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莲白炒肉的做法

  1. 莲白炒肉怎么做好吃,莲白炒肉的家常做法?
  2. 莲白炒肉片正宗川味?
  3. 包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃?
  4. 南昌人平常中午下午吃什么饭?

莲白炒肉怎么好吃,莲白炒肉的家常做法

食材用料

莲花白适量猪肉适量,葱姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,白糖适量,油适量,鸡精适量,生粉适量

做法步骤

莲白炒肉的做法
图片来源网络,侵删)

1/6 猪肉洗净切成薄片

2/6 莲花白一片片剥开,用手撕成块,清水浸泡分钟捞出淋干水分备用

莲白炒肉片正宗川味

1.食材准备

莲白炒肉的做法
(图片来源网络,侵删)

2.五花肉处理。买五花肉的时候记得喊老板烧皮。冷水下锅,放葱 花椒 料酒,煮至筷子能插穿则捞起来冷却,切片装盘备用。(筷子插穿刚好全熟,这样的五花肉炒出来不绵不腻,入口化渣)

3.辅料准备。葱 泡椒切断,蒜切薄片,姜切厚片。花椒 豆豉 花椒剁碎

4.手撕莲白。莲白叶撕小块,茎去掉不要。

莲白炒肉的做法
(图片来源网络,侵删)

5.预炒莲白。少油,高温,下锅快炒,断生放少量生抽调味,起锅备用。

6.炒五花肉。适量油,3成油温下肉翻炒,肉炒散下姜片,去腥增香;肉炒起卷下豆瓣豆豉花椒,上色提味;炒香后下泡椒炒匀,点缀并提升味道层次感。

7.成菜。下莲白快速翻炒入味,放葱段蒜片,适量盐(或生抽)鸡精,起锅。

8.装盘。肉片油亮化渣,莲白脆嫩爽口,盛饭开动。

9.也可以盖饭食用,味道更香。

1.莲白一个备用

2.莲白切块

3.放入盆中洗净

4.猪肉切片

5.瘦肉片里放少许淀粉抓匀

6.热锅放入肥肉

7.熬出油后倒入瘦肉片翻炒

8.倒入莲白翻炒至熟透放盐起锅即可

包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃?

泰安有种吃法叫菜包肉,(油炸的菜肴)菜就是用的圆白菜。具体做法如下:将圆***成片下热水锅绰一下。然后,晾干。用手撕成均匀的片,肉馅剁好,葱姜也在其中,少许酱油喂一下。撕好的圆***包肉馅。再用一小盆放面,鸡蛋一个,放点五香面。锅热,倒油,可以炸了,炸至金黄即可。酥软可口,味道香美。

还有就是凉菜。圆***洗净,切丝,装入盆中,放盐,糖,白醋,泡好的海米,均匀搅拌,装盘即好!清爽可口,下酒好菜。

炒菜呢!可以五花肉炝锅,酱油,葱姜,料酒,炖一下,放入切好的圆***,也很好吃的,有一丝甜甜的味道。

当然,圆***可以包大包子粉条,圆***,五花肉,热气腾腾香喷喷的,也是十分诱人!包水饺,圆***,虾仁也可以。

包菜又称圆***,除了素炒,还能怎么做才好吃?

包菜,又叫卷心菜、圆***、洋***,经过烹饪之后也能含有丰富的维生素C、钾和叶酸,同大白菜营养价值相差无几,秋冬季节,可以多多使用圆***。营养专家说,圆***生吃的食疗保健效果最好,凉拌沙拉或者榨汁,为了自身健康应该常吃,如果是炒熟后食用,不宜长时间炖煮加热过久,避免其中的营养成本被破坏;

包菜又称圆***,除了素炒,还能怎么做才好吃?我家一般都是这样来烹饪爆炒

1、用几片五花肉和少量的猪油制作一盘干锅包菜,开胃下饭、咸鲜微辣,口感绵软;

2、包菜搭配粉丝,***用酸辣的做法,制作一道酸辣包菜炒粉丝,酸辣开胃,制作方法简单便捷,赛过山珍海味;

一、我们先给大家简单介绍一下用几片五花肉和少量的猪油来制作一盘干锅包菜的做法:

1、食材准备,包菜准备一个,手工撕扯大小合适的状态,然后在清水中冲洗干净,沥干水分待用;准备5-8片五花肉的肉片,切成2MM的样子、猪油一勺即可;

感谢邀请,***做法很多种,除了素炒还可以炒豆腐,凉拌***心,***帮炒肉片,酸辣***,虾米炒***,***炖羊肉高汤***,火锅涮***,都非常美味。给大家介绍一下虾米炒***做法,***叶洗净抓烂,虾米温水淘洗干净,姜切丝,红辣椒[_a***_],大葱切丝。锅烧热,放少许花生油,油温七成热,把姜丝,葱丝,红辣椒爆香,大火放入虾米翻炒几下,放***快速翻炒,***叶有点发蔫放盐,十三香调味出锅。


喜欢做包菜吃,尤其3月里外皮发绿的那种。包菜除口感好,还助于长头发。女儿小时候不爱吃菜,听说长头发,一阵猛吃,还叮嘱我以后常做。

我做包菜除了素炒,还做肉片包菜、包菜卤面、包菜馅包子、包菜馅饺子、包菜馅锅贴、包菜菜馍、凉伴包菜,吃完后我脱发少了,不知是不是这个原因。

不过,包菜味美价廉,请多吃点。您有什么见解?欢迎评论区留言探讨。

包菜又称圆***、大头菜、洋***、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆***炒肉丝、辣炒圆***、圆***豆腐汤、圆***馅水饺、圆***馅大包子等等。

一款圆***家常小炒与大家分享,圆***炒粉条特别美味、下饭。

准备好食材:圆***、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。

把圆***去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。

锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。

再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。

将切好的圆***,放入锅内煸炒至变软。

放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。

这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。

圆***炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!

南昌人平常中午下午吃什么饭?

南昌人的饮食习惯深受江西地方特色的影响,口味偏重,喜辣。以下是南昌人平常中午和下午常吃的一些食物

1. 米饭:南昌人主食以米饭为主,中午和下午都会吃米饭。

2. 炒菜:南昌人喜欢吃炒菜,如辣椒炒肉、炒茄子、炒莲白等。

3. 煲汤:南昌人喜欢喝汤,如排骨汤鸡肉汤、鸭血汤等。

4. 炖菜:南昌人喜欢吃炖菜,如红烧肉、炖鸡、炖鸭等。

5. 拌面:南昌人也喜欢吃拌面,如南昌拌面、沙县拌面等。

南昌人的午餐和晚餐都比较丰富,会搭配多种菜品和汤品,以保证营养均衡。

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