红烧油豆腐烧五花肉做法?
用料
五花肉 500克,油豆腐 一袋,料酒 1勺,生抽 2勺,老抽 半勺,冰糖 3克,白糖 1克,葱 ,姜 ,八角 ,香叶 ,盐
做法步骤:
步骤 1
猪肉冷水下锅,放姜片、葱结、料酒,大火煮开烧15分钟,取出过冷水降温,切小块;
首先,将五花肉切成小块,用开水焯一下去除血水。
接着,将五花肉放入锅中煸炒至微***,加入葱姜蒜爆香。倒入适量料酒和老抽翻炒均匀。
加入足量水,放入油豆腐和少许盐和糖,煮至汁浓,最后放入少许醋和味精即可。
油豆腐烧五花肉的正宗做法?
用料
五花肉 500克,油豆腐 一袋,料酒 1勺,生抽 2勺,老抽 半勺,冰糖 3克,白糖 1克,葱 ,姜 ,八角 ,香叶 ,盐
做法步骤:
步骤 1
猪肉冷水下锅,放姜片、葱结、料酒,大火煮开烧15分钟,取出过冷水降温,切小块;
材料包括:豆泡 300g、五花肉 200g、食盐 适量、料酒 适量、老抽 适量、调和油 适量。
1、锅内放油加热。
2、放入切好的五花肉,爆烧出油,加老抽调色。
3、放入豆泡、料酒,蒜姜、红米椒,快速翻炒。
4、盖上盖,使用小火慢烧。
主料:油豆腐200克,五花肉500克,
调料:盐4克,酱油20克,白砂糖20克,八角3克,桂皮3克,丁香1克,大葱10克,姜10克,料酒20克,植物油20克
做法
1.将五花肉切成约3厘米见方块,用沸水焯一下,去除血沫捞出控水;
3.葱切段;
4.姜切片;
5.大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小料包;
6.炒锅至火上倒入油;
7.待油烧至八成热时将糖倒入煸炒成棕红色;
油豆腐烧肉最简单烧法是怎样的?
用料
五花肉 500克,油豆腐 一袋,料酒 1勺,生抽 2勺,老抽 半勺,冰糖 3克,白糖 1克,葱 ,姜 ,八角 ,香叶 ,盐
做法步骤:
步骤 1
猪肉冷水下锅,放姜片、葱结、料酒,大火煮开烧15分钟,取出过冷水降温,切小块;