秋葵炒肉怎么炒好吃?
食材:
2. 秋葵:200克
3. 生姜:1小块
4. 大蒜:3瓣
5. 红椒:1个(可选)
6. 青葱:1根
8. 料酒:1汤匙
秋葵炒肉是一道美味且营养丰富的菜肴,以下是一种制作秋葵炒肉的方法,供您参考:
原料:秋葵、瘦肉、蒜瓣、蚝油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉、花生油。
将秋葵洗净,斜切成薄片备用。瘦肉也切成薄片,用生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制十分钟。蒜瓣切末。
热锅凉油,放入蒜瓣爆香。
放入切好的秋葵片,大火快速翻炒至秋葵变软。
秋葵炒肉是怎么做的?
做法步骤:
第1步、需要的料都切好
第2步、起油锅 先把肉炒好
第3步、重新放油,蒜爆锅,放入胡萝卜丝 放入秋葵 炒一分钟
第5步、汇入肉片 炒两分钟 出锅
1、原料:秋葵、猪瘦肉、葱、蒜、干辣椒、猪油、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、生粉。
2、准备好食材备用。
4、猪肉放入少许盐,生抽,白胡椒粉,生粉,腌制10分钟,葱,蒜,干辣椒切好。
5、锅内放入猪油爆香葱蒜干辣椒。
6、放入猪肉翻炒至变色。
7、放入秋葵翻炒两分钟,放盐,生抽,蚝油翻炒均匀呈出即可。
秋葵炒肉是爆妙非常有味,口感好。
瘦肉里加入油、淀粉腌制炒制会更嫩,加入料酒和陈醋可去腥 秋葵焯水时加入素油,让颜色更鲜亮。辣椒用刀来回碾碎,个人喜好,这么做更入味。
步骤:
1、里脊肉切成丝片,用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀,腌制二十分钟。胡萝卜切成片;
2、秋葵开水焯二分钟捞起,切成小段备用;
4、倒入胡萝卜一起翻炒片刻,加少量水稍煮一会儿;
5、倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加盐和鸡精调好味,即可出锅。
1、秋葵切去根部,斜刀切成2厘米左右的段


3、泡椒小米辣切成辣椒圈,红辣椒切成斜段,生姜切成菱形片,大蒜切成薄片备用

4、五花肉一块,切成薄片放置盘里备用
秋葵炒瘦肉的8种最佳吃法?
1. 蒜蓉秋葵:秋葵洗净切段,蒜蓉炒香,加入秋葵翻炒均匀,最后加入适量的盐和鸡精调味,即可出锅。
2. 秋葵炒蛋:秋葵切片,鸡蛋打散搅拌均匀,锅中烧热油,先炒蛋至半熟,再加入秋葵翻炒,最后加入适量的盐和鸡精调味。
3. 秋葵蒸蛋:秋葵切片,鸡蛋打散搅拌均匀,加入秋葵,放入蒸锅蒸10-15分钟,最后加入适量的生抽和香油调味。
4. 秋葵炒肉片:秋葵洗净切段,猪肉切片,锅中烧热油,先炒肉片至变色,再加入秋葵翻炒,最后加入适量的盐、生抽和鸡精调味。
5. 秋葵炒虾仁:秋葵洗净切段,虾仁去壳去虾线,锅中烧热油,先炒虾仁至变色,再加入秋葵翻炒,最后加入适量的盐、料酒和鸡精调味。
主料
黄秋葵210克、
猪肉(瘦)190克
辅料
胡萝卜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量
秋葵炒肉的家常做法
步骤1
准备好食材,瘦肉和秋葵洗净
步骤2
瘦肉切片