三鲜汤面的正宗做法？
1.将大葱去根取其葱白，洗净，切成细丝;蒜苗择洗干净，切成段，备用;鸡肉洗净切成细丝备用。
3.将锅内倒入花生油，待烧热后放入葱白丝爆锅，依次放入鸡丝、虾肉片、海参、香菇煸炒，加入酱油、精盐、胡椒粉，至八成熟时，倒入鲜汤，开锅后撒入蒜苗，加入味精，淋上麻油，浇在面条上，即可食用。
食材用料
青虾五个，干香菇六个，瘦肉一小块，青菜两颗，鸡蛋挂面一小把，葱白两根，味极鲜酱油少许，盐适量，葱丝少许
做法步骤
1/14 青虾洗干净剪去须子，爪子，开背去除虾线。
2/14 干香菇泡发，改花刀。
3/14 肉切成片，加入少许味极鲜拌匀。
4/14 葱白切成段。
5/14 锅烧热倒入少许油，油热后放入葱段炒香，再倒入肉片煸炒断生。
6/14 倒入青虾煸炒断生。
7/14 最后放入香菇煸炒出香味，倒入少许味极鲜酱油。
1、材料：西红柿、鹌鹑蛋、虾仁、金针菇、蟹味菇、盐、椒粉、蒜瓣。
2、把所有的食材都准备好。
3、锅中加水烧开，把菌菇放进去焯3－5分钟，鹌鹑蛋煮熟去壳；西红柿切丁状，蒜切碎。
4、炒锅烧热放油，然后放入蒜粒和西红柿丁，把西红柿炒软，加入高汤或水烧开，放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋。
5、煮三分钟左右使食材入味即可盛出！
温岭三鲜汤面的做法？
食材明细
主料
挂面 适量 西兰花 适量 胡萝卜 适量 香菇 适量 基围虾 适量 鱿鱼 适量
辅料
盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量
清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 三鲜汤面的做法步骤1处理鱿鱼，用料酒+盐+葱姜蒜腌制10分钟2胡萝卜和香菇切花刀，西兰花掰瓣。烧开水，加一点盐和几滴橄榄油，胡萝卜和香菇（2分钟），西兰花（30秒）焯水。鱿鱼焯水（30秒）。再把鱿鱼洗干净，就不会有腥味了。3开火，放油，放姜末煸香。下鱿鱼、虾、蚝油，盐，胡椒粉，翻几下。加些水，下香菇和胡萝卜，最后放西兰花（最多2分钟）。起锅4煮挂面，（水开3分钟）。5捞出挂面，把刚才的菜和汤浇上去。
主料：面条(标准粉)(500克)
辅料：海参(50克) 鸡肉(50克) 龙虾片(50克) 香菇（鲜）(60克) 蒜薹(60克)
调料：大葱(10克) 盐(5克) 味精(4克) 酱油(6克) 胡椒粉(2克) 香油(15克) 花生油(25克)
制作工艺
1.将大葱去根取其葱白，洗净，切成细丝；蒜苗择洗干净，切成段，备用；鸡肉洗净切成细丝备用。
2.将面条放入沸水锅内，煮熟，捞在碗内。
3.将锅内倒入花生油，待烧热后放入葱白丝爆锅，依次放入鸡丝、虾肉片、海参、香菇煸炒，加入酱油、精盐、胡椒粉，至八成熟时，倒入鲜汤，开锅后撒入蒜苗，加入味精，淋上麻油，浇在面条上，即可食用。
2，锅里给水，放入切好的菜。汤煮开用盐生抽胡椒调味，淋少许虾油转
