萝卜丝裹面怎么做？
主料 面粉500G 青萝卜1000G 水2000G 菜籽油1000G 调料 盐两勺 胡椒粉一勺 葱花适量 香菜适量
1.根据食客人员多少，我买了四根萝卜，实际上之用了两根。
2.面粉倒入盆中，加水搅成面糊，把做好的萝卜丝加进去搅拌。萝卜丝有铁擦子做好，均匀后加入盐和胡椒粉、葱花、香菜等，这个适量就好。
3.铁锅中倒入菜籽油至八成热，用勺子筷子把面糊盛起来加入油锅中炸。
4.用木筷子不停翻滚面夹，直至金黄用漏勺装，把多余的油再加入锅中。
6.做好的拖面（面夹）要趁热吃，才最好。
备用材料：面粉1000g，萝ト2000g，矿泉水2000g辅料：两勺食用盐，胡椒粉一勺和适量的葱花。耗时一个小时，工艺：炸
步骤：
第一步：根据吃饭人口的多少，来看量，先准备2根，一般准备青萝ト即可。
第二步：将白萝ト切成丝，准备还一个盆，将面粉倒入盆中，加水开始搅成面糊，把做好的萝ト丝加进去搅拌，条件允许的话，做好用铁擦子做成萝ト丝，然后搅拌均匀后加入食用盐和胡椒粉，葱花和香菜只要适量就可以了。
第三步：准备很好一个炒锅，炒锅中倒入食用油至八成热，用勺子和筷子八面糊盛起来，倒入油锅中炸，如果大家想做起来有特色的话，最好像湖北人一样，选用菜籽油，这样的炸起来会很香。效果也非常好。如果家里没有的话，别的食用油也是可以使用的。
第四步：用筷子不停的翻滚面夹，直到金黄，用漏勺将捞出来，把多余的油在再倒入锅中。面夹油炸成金***装入盘中就可以使用了。将做好的拖面趁热吃，才好吃。
鳊鱼家常裹面做法？
做法
1、超市买的成段带鱼，去鳍去内脏（如果还要精细点就温水刮鳞）。洗净滤水。
2、带鱼上撒入盐和料酒，抓一抓，静止半小时入味。
4、将带鱼段放入面糊中，每面都裹上一点面。
将鳊鱼宰杀、去鳞、去内脏、去头尾，切成适合大小后沥干水份备用。调制面糊的方法是：取适量面粉，加入鸡蛋、盐、味精、辣椒粉，调成比糊状。将鱼片裹上面糊后放入热油中炸至金黄即可。
用面裹得豆角的做法？
Ⅰ、把白面2小碗绿豆面或杂粮面Ⅰ小碗放入面盆，慢慢的放水一边放一边搅拌，搅拌成比酸奶稍浓的面糊，开始醒面，中间多搅拌几次就没有干面粉了。
2豆角洗净，锅里放水，水开放入豆角煮熟捞出备用。
3、锅里放水，水开以后把煮熟的豆角在面糊里裹满面糊放入锅里煮2分钟即可捞出。
方法步骤如下：
准备食材：豆角、面粉、盐、味精、生抽、陈醋、耗油、花椒、干辣椒、蒜。
洗净豆角并择好，切成小段。
在面粉中加入适量的水，搅拌成面糊。
在平底锅中加热油，将豆角裹上面糊后放入锅中，煎至两面金黄。
蚕豆裹面的家常做法？
1、把蚕豆洗净煮熟去皮
2、大碗里放面粉与玉米粉，把蚕豆倒入裹上粉
3、用筛子筛掉多余的粉，尽量把没裹上的粉筛掉
4、锅里烧油，待油温7成热后倒入蚕豆炸至表面变硬变酥，捞出控油
