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巧克力饼干有哪些做法***

  1. 巧克力角饼干的做法?
  2. 巧克力椰丝饼干的做法?
  3. 巧克力碎饼干怎么做?

巧克力饼干做法

黄油软化加糖粉搅拌均匀至顺滑。

鸡蛋加入盐,少量多次加入鸡蛋液搅拌。

3· 加入泡打粉过筛面粉奶粉翻拌均匀。

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4· 巧克力加入混合均匀,放冰箱冷藏半个小时

5· 直接用手整圆形,表面巧克力装饰。

上火180,下火140烤20分钟

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晾凉再吃。

巧克力椰丝饼干的做法?

如下:

室温软化后的黄油中加入红糖细砂糖、盐,用打蛋器打发

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分两次加入鸡蛋液,加第一次蛋液后,用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后,再添加下一次,然后继续用打蛋器搅打均匀。

低筋面粉和小苏打混合后过筛,倒入打发好的黄油里,用刮刀拌匀,再加入巧克力豆和椰丝,再次用刮刀把面糊拌匀。

面团取出,拍在烤盘纸上,送入预热好的烤箱,190--200摄氏度,大约12--15分钟,烤至表面金***即可。

巧克力碎饼干怎么做?

1/7 烤箱先预热至190度

2/7 中筋面粉过筛,加入盐和小苏打粉搅拌均匀

3/7 奶油、糖、蛋、香草精用搅拌器打均匀

4/7 将作法2慢慢倒入作法3,搅拌均匀

5/7 加入巧克力碎片

6/7 将饼干面团搓成等份球形

7/7 放入烤箱烤约10分钟,取出放凉就完成啰~

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