烤鱼面做法？
烤鱼面的做法
材料:
- 面条
- 烤鱼
步骤:
主要原料
食碱水面条500克，料酒2.5克，鲜鲤鱼500克，味精、胡椒粉各1克，熟猪油150克，酱油100克，猪筒骨500克，精盐2.5克，白糖、湿淀粉各15克，小葱50克，姜25克。
制作方法
1.将鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，切成瓦块片;猪筒骨洗净，煨成乳白骨头汤;小葱择洗净切葱花，姜去皮切末。
2.5个碗内分别放入猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，倒入适量开沸的骨头汤。
3.锅内放入清水，置旺火上烧沸，放入面条煮至熟，盛入5个碗内。
4.锅置旺火上，加熟猪油75克烧热，放入姜末炝锅，再放入鱼块两面煎，先烹入料酒，后加入酱油、白糖、骨头汤等调料烧沸，改用小火上烧焖，待鱼块入味汤汁渐稠时，用湿淀粉勾芡，淋入熟猪油25克，起锅分别盛入5个碗内的面条上即成。
1· 准备食材
2· 鱼收拾干净，用葱姜，料酒，盐腌15分钟
3· 配菜切好
5· 配菜处理好
6· 腌好的鱼先放烤箱，200度烤15分钟
7· 配菜焯水
9· 炒蒜酱，酱油，盐，耗油，鸡汁，白胡椒粉等调味
10· 配菜打底
烤面条鱼烤箱做法？
食材明细
面条鱼2条、奥尔良腌制调料150克。
做法
1、鱼洗净后，将外面一层皮撕掉，
2、准备奥尔良腌制调料150克，
3、然后将鱼身两面打花刀，
4、将打好花刀的鱼放入一容器中，将奥尔良腌制调料倒入容器中，
5、将腌制调料均匀的涂抹鱼身体各个部位；放入冰箱冷藏4-5小时，中间要取出翻动2次，让其更均匀入味，
6、将腌制好的鱼放入烤架上，入烤箱180度烤制，
7、15分钟后取出，剩余的腌料将鱼两面再涂抹一次调料，让其更有味道；再入烤箱200度烤制10分钟即可。
用料
面条鱼干 150g
盐 适量
油 15g
面条鱼干放水里捞一下,控干水，拌上盐
托盘铺锡纸，干鱼倒在锡纸上，，倒上一点油，拌匀
用筷子拌匀
烤箱150℃烤20分钟，开吃
用料:盐，五香粉，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，最重要的就是还要一条鱼🐟🐟
首先，将生鱼洗净，控水，各种调料粉取适量，拌匀，涂抹在鱼上，腌制30分钟左右。
然后，将烤箱预热，把腌好的鱼以200-220度烤20分钟，不用翻面。
最后，就得到了想要的烤鱼了，嘻嘻嘻。
家常烤鱼的做法简单又好吃平底锅？
用料：鲅鱼1条、玉米油适量、番茄酱适量、辣酱适量、黑胡椒适量。
做法：
1、将鱼去内脏，清理干净。
2、用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。
