带皮五花肉空气炸锅做法？
答:用料 五花肉 300克
生抽，耗油，大蒜粉，孜然粉，烤肉调料 适量 白醋 粗盐或者细盐
步骤 1
买回五花肉用刀把皮刮一刮，切块但不切断，一定要连着整块的皮。
家庭版五花肉烤肉的做法？
原料：五花肉、白芝麻、玉米油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粒、干蘸料、孜然粉。
做法
1.五花肉清洗干净，切薄片。
2.倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒
五花肉烤肉是一道美味可口的烧烤食品，下面是一份家庭版五花肉烤肉的做法。
材料：
五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、色拉油
步骤：
2. 取一个大碗，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉和色拉油，搅拌均匀成为腌料。
3. 将五花肉片放入腌料中，用手搅拌均匀，腌制约30分钟至入味。
4. 取出烤盘，铺上锡纸，将腌好的五花肉片平铺在烤盘上，撒上葱姜蒜末和孜然粒。
5. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制约10分钟左右，翻面再烤10分钟左右，直至五花肉片烤至金***即可。
温馨提示：
1/3 把五花肉切成片状，这个就不用说了，不要太厚太薄就好了，再把上面的调料都搅在一起，腌制半个小时左右就好了
3/3 之后就可以在电饼铛上刷上一层油，放上五花肉就好了，把两面都煎黄就可以啦
材料
主料：五花肉300克，生菜1棵
调料：耗油1/2汤匙，五香粉1/2茶匙，豆瓣酱1汤匙，生抽1/2汤匙，料酒1/2汤匙，香油1/2茶匙，白糖1/2茶匙，干辣椒2个，葱1段，姜1小块
做法
1、选用精五花肉。
1.碗中加入调料
碗中加入花椒，适量味精，适量十三香，适量盐，适量辣椒面，适量孜然粉，适量鸡精。
2.放入配料
五花肉放入准备好的腌制调料，用手搅拌均匀腌制备用，碗中加入盐，适量食粉，适量的水混合搅拌均匀备用。
3.放入烤炉中
然后把它刷到提前腌制好的五花肉上面，刷好后把五花肉放入到烤炉里面烤。
锡纸滋味肉的做法？
食材：五花肉 500g，小苏打 适量，姜葱 适量，粗盐 适量，五香粉 适量，生抽 适量，花椒 适量，料酒 适量，锡纸 适量
方法/步骤
1.锅里加入适量水，将五花肉放入锅里，待水烧开后加入小苏打半勺，先将猪皮面煮熟；
2.葱姜切片切断备用；
3.然后把五花肉捞出放入冷水清洗，再放入大锅凉水中浸泡冷却，并加入料酒、花椒葱姜、五香粉使它入味；
金牌滋味肉的做法，用锡纸包的，有点甜口的，下面有洋葱垫底 金牌滋味肉 配料：猪里脊肉250克，胡萝卜30克，洋葱30克，姜5克，米酒3大勺（45ml），生抽2大勺（30ml），细砂糖20克，花生油2小勺(10ml)，辣椒粉1小勺（5ml） 烘焙：烤箱中层，上下火200℃，30-35分钟 制作过程： 1、将所有材料准备好。胡萝卜切块，洋葱切碎。里脊肉切成大块，洗净擦干表面。 2、把胡萝卜、洋葱、姜、米酒、辣椒粉、生抽、细砂糖、花生油全部放入食品料理机，搅打成细腻的腌汁。 3、将腌汁和里脊肉混合在一起。 4、让里脊肉浸泡在腌汁里，盖上保鲜膜，腌制12-24个小时。 5、腌好的里脊肉，摆放在烤盘上。预热烤箱到上下火200℃。 6、将腌肉剩下的腌汁倒入奶锅里，中火加热煮沸以后，熬煮并不断搅拌。 7、熬煮并搅拌片刻，直到腌汁里的水分挥发，变成浓稠的酱料。 8、将里脊肉连同烤盘放入预热好的烤箱中层，烤15分钟后，取出烤盘，用毛刷蘸第7步煮好的酱料，刷在里脊肉表面，放回烤箱继续烘烤10分钟后，再次取出烤盘，将里脊肉翻面并再刷一层酱料，放回烤箱继续烤5-10分钟出炉。烤好的里脊肉，冷却到不烫手即可用刀切成片状，蘸余下的酱料食用。 TIPS： 1、因为生抽中含有盐分，所以这款烤里脊肉配料里没有再放盐。在熬好酱料以后，你可以先尝一下，根据自己的口味决定是否加入少许盐。 2、腌汁里有打碎的胡萝卜和洋葱等食材，因此熬制成酱料以后，会比较稠厚。将稠厚的酱料刷在烘烤中的里脊肉上的[_a***_]，可以刷得厚一点。 3、根据里脊肉块的大小，烤箱火候的不同，烘烤时间应该根据实际情况酌情调整。 4、切片以后的里脊肉，蘸剩余的酱料食用，才最美味哦。 5、如果没有米酒，就用料酒代替吧。
