燕麦牛奶巧克力酥的做法？
100克黄油、75克杯红糖、2勺香草精、450克燕麦片、250ml牛奶、150克巧克力片。
制作方法：
1、将黄油放入碗中，将碗放入热水锅中隔热水软化（也可以室温软化，但是过程比较慢）。
2、在黄油软化的过程中，添加红糖直到黄油和红糖混合融化在一起。混合好后的黄油里加入香草精，搅拌大约3到5分钟直到混合均匀。
3、黄油碗中倒入燕麦片继续搅拌，直到黄油和燕麦混合均匀备用。
小金刚饼干做法？
1.黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡***。
2.将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
3.加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。
5.用小金刚饼干印压出形状。
6.用牙签在饼干表面扎出各种造型。烤箱预热后，放入烤箱烘烤至表面金***即可。
小金刚饼干是一种简单易做的饼干，其做法如下:
材料：
- 面粉 150 克
- 糖 60 克
- 鸡蛋 2 个
- 黄油 100 克
- 盐 1/4茶匙
1、主料：巧克力燕麦100克、代餐粉70克，辅料：白砂糖25克、玉米油45克、鸡蛋1个。
3、再倒入代餐粉，搅拌均匀。
4、将鸡蛋打入盆中，搅拌均匀。
5、再将玉米油倒入盆中搅拌均匀。
6、用手将搅拌均匀的食材捏合成团，不要反复揉搓，以免出筋，这样烤出的饼干又酥又脆。将和好的燕麦团静置10分钟，让食材充分吸收各种液体。
7、将食材根据烤盘的大小均匀分成小份，团成圆球，摆入学厨11寸烤盘里。
8、用小叉子将燕麦球按扁。
9、烤箱预热，将模具放入中层，170度16分钟，烤好后取出晾凉。
黄油室温软化，将黄油打发，把20克水分次加入打发的黄油中继续打
步骤2
把预拌粉放入打好的黄油中拌均
步骤3
取出面团擀平，用小模型做出喜欢的样子，我是用手按照小乌龟的样子
步骤4
烤箱预热10分钟，烤盘和油纸，把做好的饼干放上，上、下温度160度烤15分钟
燕麦巧克力夹层做法？
1.准备食材：适当的甜巧克力豆和苦巧克力豆 还有一部分燕麦果干。
2.把巧克力都放入碗里，在锅里加水加热，然后把碗放上去，但是水温不要高于50℃，为了避免水油分离。一边加热一边搅拌，等巧克力融化了拿出来(别烫到手)再往里面放入燕麦片继续搅拌，把搅拌好的燕麦巧克力放进模具里面压紧定型，最后再放入冰箱里冷藏，超好吃的营养麦片巧克力夹层就做好了，很适合当小零食呢。
准备材料：黑巧克力（喜欢甜一点的可以用牛奶巧克力或者白巧克力，按照个人口味挑选）和燕麦。
制作方法：将即食燕麦放入锅中，小火烘炒直至超出清香，放量待用。然后就将巧克力隔水融化（这里要特别注意，不要加热到温度过高，因为一般巧克力融化的温度在50-60度左右）。融化后将巧克力上上凉一会儿(这样可以保持燕麦的香脆口感)。放凉后将燕麦倒入巧克力中，搅拌均匀，比例一般为1:1.但是根据个人口味可以做调整。搅拌均匀后放入磨具中，冷却后放入冰箱冷藏定型。过20分钟左右就可以拿出来吃啦，非常简单方便。
