主料：青椒300g、猪头肉400g
盐 适量
鸡精 适量
2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用
第1步、卤好的猪头肉适量。
第2步、将头肉切成薄片。
第4步、小涮锅放油烧热，放花椒炸香。
第6步、放入青椒翻炒一会儿。
第7步、放入切好的猪头肉。
第8步、放入适量盐、白糖、生抽，翻炒片刻，放味精炒至入味即可。
原料：青椒200克、猪头肉350克、盐少许、葱、蒜适量、酱油适量、鸡粉少许。
步骤：
2、将买来的猪头肉切块备用；
3、将葱切成葱花，并把蒜切成片备用；
1、把猪头肉切成片备用。
2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用。
3、热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下。
4、最后放猪头肉,加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了。
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