大鹅怎么做好吃？
鹅肉一般都是清炖。炖熟以后放入冰箱，这个时候不加盐，吃的时候舀上一点加点配菜、调料做汤就是一顿美味的蔬菜鹅汤了。
具体步骤如下：
老鹅洗干净，剁一半。
温水泡去血水。
上锅煮，然后撇去浮沫。
（图片来源网络，侵删）
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鹅肉一般都是清炖。炖熟以后放入冰箱，这个时候不加盐，吃的时候舀上一点加点配菜、调料做汤就是一顿美味的蔬菜鹅汤了。
具体步骤如下：
老鹅洗干净，剁一半。
温水泡去血水。
上锅煮，然后撇去浮沫。
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