面都有哪些做法？
面粉是主粮之一。中国人对面食的做法五花八门，多种多样，可谓是百花齐放。下面就说说面都有哪些做法：手擀面条，机压面条，挂面，方便面，面片，面疙瘩，馅饼，糖饼，葱花饼，吊炉饼，筋饼，千层饼，火勺，馒头，花卷，饺子，馄饨，包子，麻花，油条，面包，蛋糕，各式糕点，各式面点等等。
面成熟的方式分为一蒸二煮三炸四烤，面的形状分有面条面片面疙瘩面馍头油条。面条又分为河南烩面，兰州牛肉面，安徽板面，重庆小面，武汉热干面，北京炸酱面，镇江锅盖面，杭州片儿川，香港云吞面，四川担担面，天津四喜𠧧面，河南以及所有农村的手擀面。
最近宅在家里，面条有几种做法呢？
最近宅在家里，面条有几种做法呢？
最近宅在家里，出去买菜成了很大的问题。以前一顿饭有肉有菜，大手大脚的随便做，现在这段时间，还得省着点吃，害怕哪天吃完了不好买。为了解决吃饭问题，很多朋友估计也是和我一样，屯了好些面条，面条做起来方便快手，搭配一些蔬菜，鸡蛋什么的，营养也有保证。所以，面条在我们的一日三餐的饮食当中，可以说是占据了半壁江山。面条的做法有好多，汤面，炒面，拌面，牛肉面，杂酱面，阳春面……今天来分享一下我经常做的几种面条吧。希望对您有用。
香辣十足的麻辣牛肉面，外面一碗得卖25，自己在家做，成本10块钱不到，牛肉还铺得满满的，爱吃麻辣的朋友一定要尝试一下！
喜欢清淡口味的朋友，那就来一碗朴实低调的阳春面，加了鸡蛋和蔬菜的一碗面，营养美味都不缺。
吃了汤面，凉面不能少啊，每天换着花样吃，一把面也能撑几天。鸡丝凉面，有鸡肉，有豆芽，有花生，味道丰富得很！
下面来看看每种面条的具体做法：
用料：
面条1人份，卤牛肉几片，青菜适量，猪油10g，生抽1勺，盐适量
麻辣酱料：辣椒粉2勺，花椒粉1小勺，大蒜2瓣，姜1小块，葱2根，孜然粉1小勺，白芝麻1小勺，生抽1勺，蚝油半勺，菜籽油适量
做法：
1.将麻辣酱料里面的辣椒粉，花椒粉，孜然粉，蒜末，姜末，葱花，白芝麻混合在一起。
给您推荐几种面条做法，我们家几乎天天早上吃面条。
1.煎蛋面
炒锅内放适量的油，煎个鸡蛋，煎好后倒入热水，水开后放入面条，再倒点生抽蚝油调味，煮熟面条，即将出锅时切几片火腿肠和几张生菜叶放入锅中，滴上两滴香油，搅拌一下出锅开吃！
先制作西红柿[_a***_]，锅中倒油倒入搅匀的鸡蛋，炒熟后盛出，鸡蛋炒的稍碎一些，再倒一点儿油炒西红柿，加入少量的糖炒至西红柿出汁水，再倒入先前炒的鸡蛋加适量盐翻炒均匀出锅。面条煮好捞出倒入先前炒好的西红柿炒鸡蛋，舀入一勺面条汤就可以吃了。
先制作茄子卤，蒜几瓣切碎，茄子切丁，火腿肠切丁，洗好生菜叶，锅中倒油蒜爆锅，放入茄子丁和火腿丁翻炒，炒至茄子丁软，倒入一勺黄豆酱和少量生抽继续翻炒，尝一下咸淡，如果不咸再加盐，出锅前滴上两滴香油。面条煮好捞出，再烫一下生菜叶，捞出，倒入茄子卤开吃。
4.鲜虾鸡蛋面
白菜叶切丝，一点点就可以，切葱末姜末，鲜虾去虾线把虾须剪掉，炒锅放油倒入葱姜爆锅再放入鲜虾翻炒变色，倒入***丝翻炒一下，炒软后倒入热水，煮开放入面条，打颗鸡蛋，倒点生抽和蚝油，煮熟面条后盛出开吃。
