倒罐辣椒的做法？
第一步：准备食材。糯米面、粘米面、灯笼椒、食盐、菜籽油、花椒粉、孜然粉、酱油、老抽。
第二步：腌制“灌辣椒”。首先我们需要将辣椒洗干净，划开辣椒的一边，去掉辣椒把和辣椒籽，将糯米面和粘米面按照一定的比例混合，搅拌均匀后加入食盐、花椒粉继续搅拌，和匀，灌到做过处理的辣椒里，包紧。将包好的辣椒放坛子里，密封，“灌辣椒”腌制的时间比较长，一般需要半个月到20天左右的样子，等到“灌辣椒”发酵后才能取出。
第三步：煎辣椒。等糯米辣椒发酵完成之后，取出一些，在锅中倒入一些菜籽油，把辣椒放到锅中煎，这个时候我们需要不断翻面，不要把辣椒煎黑了，影响美感和口感。不要煎到全熟，八分熟即可。
第四步：焖辣椒。在锅中加入适量的清水，撒一些花椒粉、孜然粉，倒入适量的酱油、老抽提味，盖上锅盖，将辣椒焖熟即可。
糯米椒最好吃的做法？
糯米椒炒肉是一道美味可口的家常菜，以下是详细的做法：
所需材料：
1. 糯米椒 300克
2. 猪肉 200克
3. 大蒜 3瓣
4. 生姜 1小块
5. 青葱 2根
7. 老抽 1茶匙
8. 盐 适量
1.辣椒洗净，去蒂，单边划开，除去籽。糯米面和粘米面按4︰1比例混合，加适量盐、花椒面拌匀，从开口处填入辣椒里，储放罐中，密封腌制15-20天，使其发酵变酸。
2.锅内放适量菜籽油烧热，取出辣椒粑，入锅小火煎至八分熟，边煎边压，两面煎黄。
3.把煎好的辣椒粑放入锅内，加少许清水，盖上锅盖小火焖干水份，加入调料炒匀即成。
最好吃糯米椒的做法：
糯米椒剖开，将中心的籽去掉， 猪绞肉用调味料A拌匀，静置大约10～15分钟让其入味， 接着把肉塞进糯米椒中， 记得不要塞太满哦！
锅中放入少许油，将糯米椒放入，用小火煎一下，让肉定型，不需要煎到全熟。
将糯米椒盛盘，原锅倒入调味料B， 酱料要炒一下才会香气十足。
接着锅中倒入少许水，放入糯米椒，小火煨个15分钟即可。
记得全程都是小火烹煮，好吃又下饭的糯米椒镶肉，也是下酒好菜唷。
要做出最好吃的糯米椒，首先需要准备新鲜的糯米和辣椒。将糯米浸泡一段时间，然后蒸熟备用。
接下来，将辣椒切成小段，用油炒香，加入适量的盐和糖调味。
然后将蒸熟的糯米和炒好的辣椒混合在一起，搅拌均匀。
最后，将混合物放入蒸锅中蒸熟即可。这样做出的糯米椒口感软糯，辣味浓郁，香辣可口，是一道美味的佳肴。
糯米椒是一道以青椒和糯米为主要材料的美食，以下是一种最好吃的做法：
所需材料：
- 青椒：适量
- 糯米：适量
- 青蒜：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
糯米辣椒怎么做？
提前将糯米清洗干净，加入水浸泡一个晚上备用。所有的食材都切成跟豌豆差不多大小的颗粒状。
接下来咱们将辣椒也处理下，首先将辣椒清洗干净，去蒂。用刀将蒂部切断内瓤取出来。内瓤容易断，如果断了不要着急，用筷子塞进去，夹起内瓤转动下，就可以轻松将它们取出来了。将内瓤全部都控干净，以便于塞入更多的糯米。
取一个处理好的辣椒，舀一勺糯米饭倒进去，用筷子轻轻将糯米饭塞得更紧实，掌握力度，不要将辣椒撮烂了。
全部都做好了，放入蒸锅蒸熟就可以啦。
