面可以做什么美食？
家厨美食老马很高兴来回答这个问题，面.可做无数种美食，比如，蒸馍，炸油条，油饼，烙饼，油泼扯面，油泼拉条子，臊子面，包饺子，等等太多的美食了。
比如油泼拉条子，这是北方城市一个很受大家喜欢的面食，在大街小巷到处都有这一样的饭店。油泼拉条子，面条柔软劲道，滑嫩爽口，用热油泼在红辣椒面和葱花上，香气十足，好吃一大碗。
油泼拉条子美食的做法：
第一步，用盆盛上500克面粉，放2克的食用盐拌匀，用2O0毫升的温水和面，一边倒温水，一边搅拌均匀，揉成面团备用。
‘第二步，把揉好的面团醒面1O分钟左右，再次把面揉光，再封存醒面10分钟。
第三步，把醒过的面拿出，在砧板上揉面，揉成30公分的长条，整齐地放在盘子里，刷上食用油，锁住面剂子的水份，用保鲜膜封存再次醒面1小时左右。
第四步，锅里烧开水，水开后，取出面剂子用双手慢慢向外拉，在砧板上摔打几下，拉条子就拉好下入开水中煮，煮制断生后捞出放在碗中。洒上切好的葱末和辣椒面，用七层油温的油，泼在上面，放适量的食用盐，鸡精，生抽拌匀即可，一碗红油油的拉条子就完成。
这就是家庭牌的拉条子，最受欢迎的美食，可供大家参考，谢谢！！！
很高兴回答您提出的问题，俗话说民以食为天，食以面为先。
老公老家河南，我老家山西，都是产麦区，所以我们这对夫妻组合对面食感情深厚[kiss]面食有很多种，我给大家念叨念叨！
面可以做的美食有炸馓子，炸菜角，烩面，蒸面条，水煎包，刀削面，打卤面，猫耳朵，手擀面……这些面食经常登上我家的餐桌 ，相信这些面食对大家来说也是耳熟能详吧？说到这里真的不禁感叹，劳动人民多智慧，一把面粉能做出这么多的美食！
你好:我是天天消遥的王大姐，我给你回答，面做的美食太多了，用面做成包子，可以做肉的，还可以做菜包子，面可以做饺子，面可以做馒头，面可以做油条，面可以做菜角，面可以做油饼，面可以烧稀饭，面可以做煎包，面可以做各种面条，个个吃着都是美味可口，面做的美食太多了。
原创
面可以做各种美食，北方人大部分以面食为主，能做出几十个种类。最家常的主食，要属包子、饺子、面条、烙饼等等，当然还可以制做各式糕点，都是北方百姓的家庭必备食品。
包馅的面食分为发面和烫面，发面要用上酵母粉，蒸出来的包子、花卷松软可口，烫面的则筋道有嚼劲，都非常好吃。我家的面粉经常用来做发面的食品，还有水饺和烙饼等，百吃不厌。
用面粉做包子、饺子、馅饼，省去了炒菜的工序，对于像我这样的懒人来说，吃面是最好的选择😃
我喜欢下厨做饭而且还爱琢磨一些新颖好吃的，我们北方人喜欢面食可以做出许多花样，同样包子可以做出多种味道，肉类的就牛肉馅 猪肉馅 鸡肉馅；素馅如韭菜鸡蛋 茴香馅 胡萝卜馅 西葫芦馅 小白菜馅等等。饺子也是可以做各种配料馅的；馄饨经常做的是猪肉大葱馅；烙饼花样更多，发面的烫面的半烫面的，带馅的肉饼素馅饼等等多去了。所以面是美食里最基本最重要的材料之一。
新疆的特色美食面肺子，好吃吗？
谢谢悟空，我不是新疆人，就自己的了解分享下。面肺子还可以
1,准备材料，羊肺一个，羊肝一个，面粉，水，胡椒2g，香菜沫5g，香油0.5g，生姜，鸡蛋，鸡精，盐，面份。
1,好羊肺用水冲漂至没有血水，洗净沥干水份。
2.取干净的盆，加盐，水，面粉，和面，往一个方向和半个小时，直至和的面团有弹性为止，要做到三光，面光，手光，盆光。
3,再取一个盆，用水把面团洗三遍，然后把洗面团的水用漏勺控出来，上面颗粒型的就像下面这种，挤干水分和成面筋。
4,如图的面水，加入自己喜欢的调料灌入羊肺里面，水不要太多以免撑破肺。
5,如图把面肺用面筋封住口，在加八角，生姜再加上羊肝一起煮熟
6,把面肺，肝切成大片，在把面筋煮熟，然后把肺，肝，面筋条，鸡蛋饼等原材料一起加羊汤煮开，加胡椒，鸡精，盐，香油，香菜沫一起起锅即可
很美味的试试吧！
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这个得看个人爱好了，我在新疆几十年了，一直不敢吃面肺子，同事们都说很好吃。
今年晚秋时节到市场第一次尝试了一碗，端上来时因为天凉很多油都沁住了，吃了一口，只得麻烦老板重新单独加热一下，然后又添加了许多葱花和香菜~虽然热热的吃了一碗，但是确实不是我的最爱。看到同事们吃的稀里哗啦的那个爽样，我相信他们是真的超爱吃面肺子的。
人类的口味真的千奇百怪，众口难调，就好比我从小不吃胡萝卜、[_a***_]等，而身边很多小伙伴都超爱吃生胡萝卜和绿豆汤，绿豆沙饼等。
身边也有许多内地朋友刚开始吃不来烤羊肉，喝不惯酸奶，但是，只要在新疆生活一段时间后，慢慢的都离不开烤羊肉和酸奶了。
而面肺子，作为新疆的特色菜，确实风味独特，欢迎你来品尝，说不定就是你的最爱噢！
在上世纪70年代前，各家各户都是定量供应粮食，孩子多的家庭一般连粗粮都吃不饱。***尔族大妈就把以前要扔掉的羊肺子拿回来放在水里洗白。
刚开始的时候因为没有经验，羊肺子就是洗不白，洗不白就说明鲜血还没放干净，后来她们把肺子上心与肺连接的两个粗血管剪破，才把肺子洗白。肺子洗白后再用白面洗出面筋，待面水澄清后，滗去大量清水，留少量清水搅动成面浆，再取特制的工具套在肺气管上，用线缝接，逐勺舀出面浆倒入这个工具中，挤压入肺叶；再将把少许精盐、清油挤压入肺叶，用绳扎紧气管封口。这时候的面肺子就大的和小气球一样，它的血管里面充满了白面；再把米肠子(用切碎的羊肝、羊心、羊肉和胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，加入肠子里)、面肺子和卷有少许辣椒粉用绳子扎的面筋(***人面筋是在锅里蒸出来的)都放进一口大锅里煮。
等肠子中的大米半熟时，用钎子遍扎肠壁，使之放气放水，以防肠壁胀破。
等熟后取出，把面肺子、面肠子、面筋等从锅里捞出来，放进一个大盆里，待客人来时，把这些东西切成片、块形状，再根据客人的口味，拌上不同的调料，吃起来就非常过瘾。
不是本地人每次听到我们吃面肺子米肠子都一副受到惊吓的脸，像是吃了什么不该吃的一样，显然就是对咱们这个新疆名小吃的不了解，面肺子最早起源于伊犁，它作为一种新疆的美食有三四十年的历史。
在上世纪70年代前，各家各户都是定量供应粮食，孩子多的家庭一般连粗粮都吃不饱，***尔族大妈就把羊杂洗净，经过独特的制作，调上爽口的汤汁。给孩子们吃，并且深受孩子们的喜爱，从而传承到现在成为了本地的名小吃。
面肺子有好多种的，白面肺子、黑面肺子、米肠子各种各种的，做法也有很多啊，有汤的，凉拌的，不过都喜欢辣一些的，吃起来带劲。你可以尝尝啊，找到自己喜欢的口味。
冬天吃点温补暖胃的很有必要！来碗面肺子、米肠子，热乎乎的吃一碗，绝对不让你“冻手冻脚”。在这里我给你推荐两家***最好吃的面肺子店吧！伊犁河爆炒面肺子在建中路50号新华书店旁。既然是面肺子专卖，汤的也不能少!看看这辣子这汤我口水都下来。阿舍面肺子，在博物馆南巷57号，绝对吃了还想吃！
现在面肺子的价格可不低，我家附近有家做的很好吃，是炒面肺子，随随便便一买就会花50元左右呢，我记得以前路边摊也就是15元左右啊，这样的价格吓死我了，不顾也没办法，谁叫人家做的好吃，卫生也还比较好呢。现在的人吃的还是品质。
