宝宝的手指饼干很好做，准备好鸡蛋，牛奶，面粉，少量糖，先将鸡蛋打散，再放入糖，再少量多次的放入面粉，加入牛奶搅拌均匀，揉成光滑的面团，就醒一下，再用小刀切成小长条，放入烤箱烤15分钟左右，温度设置150度，然后拿出来放晾就可以了。
宝宝的手指饼干很好做，准备好鸡蛋，牛奶，面粉，少量糖，先将鸡蛋打散，再放入糖，再少量多次的放入面粉，加入牛奶搅拌均匀，揉成光滑的面团，就醒一下，再用小刀切成小长条，放入烤箱烤15分钟左右，温度设置150度，然后拿出来放晾就可以了。
低筋面粉
面粉一般的有三种类型，第一种是高精面粉，适合做面包、面条、饺子等比较有筋道的面食。
第二种是中筋面粉，适合做包子，馒头，烙饼，油条，油炸糕等面食。
第三种是低筋面粉，这种面粉的特点是细腻蓬松，筋性低，非常适合做蛋糕、各种饼干等小零食。
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