焦糖南瓜派的做法?
1自制焦糖酱100g糖50***,加热到焦糖色离火,然后淡奶油边加边搅拌,看着加颜色差不多就行了(这步有点小危险,高温冒泡)
淡奶油里可以先加点香草籽还挺提味的!
2调制派馅料一听南瓜罐头,一个鸡蛋,适量焦糖酱,加上南瓜味creamer混合
3烤焙倒入现成派皮,按照说明烤就完事~
4装饰的环节~
焦糖南瓜是什么颜色?
焦糖南瓜色很多人是冲着它的脏橘色去入手的,但很多的时候它更红棕一些!右手涂了两层,室内看是红棕橘;阳光比较充足的情况下,看上去才是橘调的红色;左手涂了三层,橘色感几乎是看不出来,但也是比较好看的复古红棕色吧,个人还是很爱它的!大黄皮涂起来很显白!
南瓜紫薯布丁的做法?
食材:去皮南瓜 400g 砂糖 A70g 鸡蛋 4个 牛奶 400ml 香草精 3-5滴 常温水 50ml 沸水 50ml 砂糖 B50g
无奶油版浓厚古早味南瓜布丁的做法步骤
第1步.南瓜去皮去瓤后切小块,放入微波炉高火叮5分钟左右弄软弄熟
第2步.南瓜取出后加入砂糖A,搅拌成泥状,放凉