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韩国煮五花肉的做法

  1. 韩国猪肉汤饭怎么做?
  2. 韩式电饭锅五花肉的做法?

韩国猪肉汤饭怎么做?

你好,关于美国的猪肉的销售价格比较的低的原因,有以下的三点(个人观点,若有差池,敬请谅解):

第一我认为是是规模化养殖程度高。规模化养殖,养殖数量大,养殖方法机械化程度高,当养殖的数量达到一定的值时,使用机械化的养殖,将会大大的降低成本。养殖过程中需要的工人少,省下了大量的人工费。同时养殖技术先进,仔猪成活率高,当一切都是现代化的控制的时候,猪舍可以做到,当检测的指标超过限定的值时,可自动的进行猪舍消毒,这一点对于整个养殖十分的重要。及时的监测,及时的清理消毒,可以有效的减少病原菌的扩散。现在在我国,粪便的清理都是靠自动的消施设备来完成的。

第二是先进的养殖技术;现在对于猪的圈舍的标准在我国,还没有明确的规定,但是大量的科学研究的结果已经给与了足够的暗示,猪圈的卫生十分的重要。消毒工作也是尤为的重要。养殖技术的不断的突破,不仅猪的在质量上,也在数量上做出了突破,也大大的减少了投入成本。

韩国煮五花肉的做法
图片来源网络,侵删)

第三就是饲料便宜养殖成本低。其实在上述的陈述中,已经的概括进去了。

知道,知道,我知道,我要举手!o(*^▽^*)┛

釜山的美食众多,猪肉汤饭是一大特色。在釜山,甚至有一条猪肉汤饭街,街上卖的全是猪肉汤饭,有人说到釜山没来过猪肉汤饭街,就算是白来了。猪肉汤饭是以猪肉为主料的汤饭。所谓汤饭原指在牛骨汤中加入多种食材、牛肉以及米饭后熬煮而成的食物,釜山地区的汤饭却以猪肉代替牛肉,味道独特。

韩国煮五花肉的做法
(图片来源网络,侵删)

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其实,人们很少用猪肉来制作汤饭,因为猪肉有腥味。不过,釜山人会在汤里添加生拌韭菜和虾酱来去除腥味,同时又可以保持汤汁鲜美。据说,在釜山品尝过猪肉汤饭的首尔人回家后还对这道美食念念不忘,在首尔遍寻与之相似的食物,但都未能找到一样的味道。

韩式电饭锅五花肉做法

道菜是综合下厨房的菜谱和我妈妈的传统菜谱而成😁😁

用料五花适量老抽 适量生抽 适量白砂糖 适量蒜头 半颗干辣椒 四颗芋头/腐竹/冬菇 适量

韩国煮五花肉的做法
(图片来源网络,侵删)

电饭锅焖五花肉的做法步骤

步骤 1

倒适量油进电饭锅,几颗蒜头拍碎,干辣椒切小块,一起丢进电饭锅沸腾,合上盖子按煮饭键,不久会闻到超级香的蒜头油味道,跳保温。

步骤 2

把五花肉切块,全部放入电饭锅,按煮饭,不断搅拌,把五花肉和油混淆,直至五花肉的颜色变了,倒入白砂糖覆盖表面的五花肉,搅拌。

步骤 3

把适量的生抽和老抽,水,搅拌,比例大概是3:1:1,倒入电饭锅,不断搅拌,让五花肉都沾上酱油,酱油要低于五花肉一点点。再把自己添加的腐竹或冬菇或芋头放上。

步骤 4

将无花肉切成小块儿,然后煲一锅清水,将五花肉焯水捞起后冲洗干净,晾干水分备用,将准备好的姜片放在电饭锅里铺好,将五花肉放在姜片上面,在电饭锅中加入冰糖生抽,老抽8小芝麻油,蚝油倒水盖过五花肉,按下煮饭键,煮饭键跳起后,再一次按下煮饭键,再次跳起后装盘撒上葱花即可。

1.锅里下生姜片煮开后放入五花肉煮开

2.把五花肉捞出放入冷水中洗干净盛出备用

3.把生抽 红曲粉 五香粉 盐放到碗里,把一勺fluff棉花糖放入搅拌均匀备用

4.把生姜切片,蒜头掰成粒铺在电饭锅底部,再放上葱,八角 桂皮 香叶

5.五花肉平铺在电饭煲后倒入酱汁和水(水刚好没过五花肉就可以)

6.按煮饭键跳到保温键就打开翻拌一下五花肉再次按煮饭键跳到保温键就保温10分钟就可以啦

7.如果不小***多放了感觉汤汁多也可以放到锅里收汁,不要盖锅盖才有利于水分蒸发,如果汤汁不多这部分可以省略

8.没有红曲粉可以用老抽代替,没有fluff棉花糖就用白砂糖取代

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