黄油手指饼干条烤箱做法?
1、黄油软化后,用打蛋器打至顺滑(无需打发),加入蛋液(分三次加入,加一次打至顺滑,然后继续加)。
4、把面团放硅油纸上擀平,约1公分厚,放冷冻里几分钟后拿出来,切1公分宽的条,用手轻轻的卷起来做造型。
5、烤箱上下火160°预热5分钟。
用料
黄油 50克
细砂糖 30克
盐 1克
全蛋液 20克
低筋面粉 100克
奶粉 20克
泡打粉 1.5克
巴旦木 22颗
材料:鸡蛋,低粉,糖,黄油
做法: 盆中打入两个鸡蛋,放入60克糖,喜欢甜的可以再加点,用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多,提起打蛋器,蛋液滴落有明显的痕迹,筛入100克低粉,翻拌均匀,不要划圈搅拌,以免低粉起筋,裱花袋套到碗上,蛋糊倒入裱花袋,烤盘铺油纸,油纸上刷点黄油,裱花袋尖端剪一个小口儿,把蛋液挤成长条,挤到油纸上,中间留有一定的空隙,以免粘连, 放入烤箱,中层,上下火,175℃,13分钟,烤好的饼干从油纸上很容易取下,不沾,这样的饼干咯嘣脆。
最简单的黄油饼干怎么做?
材料:
- 1杯黄油
- 1/2杯白糖
- 2杯面粉
- 1/4茶匙盐
- 2茶匙香草精
步骤:
1. 将黄油和白糖放在一个大碗中,用搅拌器或搅拌机搅拌至光滑。
2. 逐渐加入面粉、盐和香草精,继续搅拌直到混合均匀。
饼干的做法烤箱?
第一步:准备好食材。
主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,
- 低筋面粉 200g
- 黄油 50g
- 鸡蛋 1个
- 盐 1.5g
- 酵母 1.5g
- 砂糖 40g
- 干果果仁 随意。
第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
第三步:加入果仁再次揉成光滑面团。
第四步:揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。第五步:取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。第六步:用之前准备好的模具做好造型。第七步:把做好造型的饼干放入烤盘中。
第八步:放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟。(因为烤箱习惯不同,温度可以根据这个范围调整,这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液,其实放入烤箱之前刷就可以)
第九步:时间到,饼干出烤箱。
饼干的做法烤箱?
1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀;
2、加入油、水切拌混合均匀,切拌至渐渐可以团成团;
3、将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片;
4、撕开保鲜袋,用模具在面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上;
5、放入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可
第一步:准备好食材。
主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,
低筋面粉 200g
黄油 50g
鸡蛋 1个
盐 1.5g
酵母 1.5g
砂糖 40g
干果果仁 随意。
第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
1、先准备好烤饼干所需要的原材料:黄油,白砂糖,鸡蛋,牛奶,盐,低筋面粉。
2、准备好原材料后,按照相应的比例及做法,如果想让饼干烤出来更加美味,可以加上5克的香草粉。及注意将低筋面粉筛选过后再加入搅拌,口感将更加细腻。
3、在全部准备工作做好后,记得要将搅拌好后的成品敷上一层保鲜膜放入冷冻库静置一小时以上,最后将面团放入模具中,烤箱预热后,放入烤盘,切记勿用手直接放入以免烫伤。最后调整好相应的温度及时间即可。