五花肉烧豆角的做法有哪些?
3.油烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。
加入豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可。
3. 煮沸后捞出肉片过一遍凉水。
6. 下入肉片翻炒几下,裹上糖色。
8. 锅中加入适量的清水。
9. 加一勺料酒。
10. 加入上述香料煮一会儿。
五花肉 250克 、 豆角 300克 、 红椒 小半个 、 洋葱 少许 、 金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量 、 酱油 2勺 、 水 适量 、 黄豆酱 1勺
步骤1
红椒切长条,洋葱切小块
步骤2
五花肉切片
步骤3
豆角切段用水浸泡
步骤4
酱油与黄豆酱加少许的盐和水混合
干豆角烧五花肉最正宗的做法?
豆角炒肉的做法
食材:五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

步骤:
1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。

3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
干豆角烧五花肉
材料:
五花肉200g、干豆角100g、青蒜适量、花生油适量、盐适量
调料:
老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、酱油适量、白糖适量、香油适量、清水适量
步骤:
1.五花肉切成1.5cm见方,干豆角泡水至软;
2.热锅凉油,煸炒五花肉至变色;
3.加入老抽、生抽、料酒炒匀;
4.放入泡软的干豆角,继续翻炒,加入适量清水,水量刚刚没过五花肉和豆角;
5.大火烧开,转小火焖煮20分钟;
6.撒入少量盐、白糖,炒匀。(注意五花肉会有咸味,尽量不要加过多盐,调味以个人口味为主)
7.最后撒些青蒜末和香油,提味提香即可。
五花肉烧架豆的做法?
食材:五花肉500克、四季豆300克
调料:盐、白糖、老抽、味精、葱蒜、干辣椒各适量
制作方法:
1.四季豆清洗干净,摘去两头,把豆角用手掰成段(蔬菜一定要先洗后切,这样可以减少蔬菜里营养的流失)

2.五花肉用水冲洗干净,然后将五花肉切成片状,放在盆里备用
架豆又叫芸豆,是国内多地都有种植的一种豆类,在南方又叫四季豆,它肉厚籽大,口感软绵,是极佳的炖烧品,特别是用五花肉烧炖,那口味是极佳的,其具体做法如下:
将五花肉切片,在热油中煸炒上色,加少许酱油后注入适量开水,开水以浸没肉片为宜,烧开半小时后加入芸豆段,再焖二十分钟即可食用了。