伊面的家常做法？
伊面家常做法如下
可以做焖伊面
1、包菜，胡罗卜切丝切薄片，瘦肉切丝加少许生抽，生粉拌匀放一边备用
2、鸡蛋煎好切粹，原锅加一点油把腌好的瘦肉，炒一下拿出来备用。
3、锅中放油 放入包菜胡萝卜丝 煸炒软 加水 烧开后加入伊面 炒好的瘦肉 少许老抽，盐和鸡粉调味
4、最后放入鸡蛋碎 盖上锅盖焖5分钟左右 收干水份 美味的焖一面就好了
材料
干伊面80克，豆芽160克，晒干香菇丝40克，鲜香菇丝40克，韭黄40克，花生油2汤匙，绍酒1茶匙，高汤120毫升，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，麻油少许
做法
1.干香菇用水泡软后去蒂切丝。鲜香菇洗净后也去蒂切丝。烧开一锅水，放入干伊面汆片刻捞起，沥干候用。
2.用另一煮锅烧开一锅水。干香菇、鲜香菇丝、豆芽一并汆煮，盛起备用。
1、食材：伊面1份、虾半斤、韭黄30克、姜片3片、大蒜4瓣、葱1段、食用盐适量、食用油适量、清水适量。
2、锅烧开水放入伊面，煮三分钟。
3、把伊面捞出来，用凉水冲洗。
4、鲜虾洗干净，剪去脚，背切开去虾肠。
5、葱洗净切段。
伊面是什么东西啊?怎么吃呢?怎么做呢？
乾烧伊面 （干烧伊面）的做法
伊面用热水泡软，草菇切半烫一会，韭黄切段
烧热锅，下油後放草菇炒香，加韭黄炒一会
加泡软的伊面、下调料，加水，拌匀後盖盖让它收汁。好了～
蒸伊面的家常做法？
食材：龙虾仔1只（约300g）、伊面1包、独蒜2个、食用油1汤匙、盐2g、生抽10ml
做法：
准备好龙虾与面，龙虾对半剖干，处理干净；
热锅凉油，下蒜蓉煸成金***；
伊面过开水后，再过一下凉水，放入盘中，加入一勺加了盐的冷开水，拌匀；
将龙虾摆放在伊面上；
将蒜蓉均匀地洒在龙虾上；
加上生抽；煮开水，放入龙虾，大火蒸5分钟；
加入芹菜粒，熄火，取出即可食用。
蒸伊面是一道简单易学的经典家常菜肴，做法简单，口感细腻、爽滑。下面介绍一个常见的蒸伊面的家常做法，供您参考。
所需材料：
- 伊面 150g
- 肉末 100g
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
1. 家常蒸伊面的做法很简单。
2. 原因是伊面本身就是一种快速烹饪的食材，而且蒸伊面的做法也很简单，只需要将伊面放入蒸锅中蒸熟即可。
可以根据个人口味添加一些调味料，如酱油、醋、芝麻酱等。
3. 如果想要更加丰富的口味，可以在蒸伊面的时候加入一些蔬菜或者肉类，如胡萝卜、豆腐、鸡肉等，这样不仅可以增加营养，还可以让口感更加丰富。
同时，也可以根据个人口味加入一些辣椒油或者蒜泥等调味料，让蒸伊面更加美味可口。
伊面片家常做法？
伊面125克;
辅料：蒜籽、干葱头共120克，小白菜100克、西芹30克、洋葱90克、胡萝卜30克、虾仁90克;
调料：A料：XO酱10克、大虾膏8克、鸡饭老抽17克、蚝油2.5克、鸡精10克、鸡粉5克、色拉油25克、二汤50克;
B料：鸡精2.5克、鸡粉0.5克、盐0.5克、糖1克、胡椒粉0.25克、料酒5克、美极鲜1克;
做法
1、小白菜改大件;西芹、胡萝卜、洋葱切丝;
2、伊面片用水煮熟备用;
3、锅内加油，加 A料，放入煮好的伊面翻匀，倒出备用;
4、砂锅放在煲仔炉上加油烧热，放入蒜籽、干葱头炒香;
5、再放入西芹、洋葱、虾仁、胡萝卜，加 B料，倒入小***翻匀;
