杂粮饼的配方和做法教程？
制作原料
配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。
1、所有材料准备好，上面撒点盐。
五谷杂粮饼的做法:
1. 称量好材料。
杂粮贴饼的正宗做法？
用料玉米面 200克面粉 100克酵母 3克温水 适量白糖 2克芹菜叶（其他蔬菜叶） 适量
步骤 1
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芹菜叶切碎放入玉米面，白面，少许盐混合后，加入酵母粉，白糖，温水和成较软的面团，醒发20分钟（喜欢更暄软口感的可以发酵时间长些）
步骤 2
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发酵好的面团，用手轻轻按压出饼状放入电饼铛或者平底锅中烙制成两面金黄即可
3/9 用温水搅拌成半稀的状态。
5/9 用手做成饼子，放入电饼铛。
6/9 待底部定型，翻面。
7/9 盖上电饼铛的上盘，4-5分钟。
8/9 两面金黄即可。
粗粮饼怎么做好吃？
现在人们普遍都开始重视身体健康了，粗粮饼也越来越被人们接受，喜爱，不再是大鱼大肉的生活了，我以前最喜欢吃就是红薯饼
红薯饼用红薯和糯米粉做的，那叫一个美味呀，大家都知道，红薯是非常不错的粮食了，香甜可口，营养丰富，长期吃还能延缓衰老
很多人都吃过烤红薯吧，那种美味不加任何修饰的，红薯饼就是将这种口感和糯米粉结合起来，好吃的不得了
下面小邓子给大家分享一下红薯饼的具体做法😂😂😂
你只要有这几种材料就可以了，整个过程超级简单，仔细阅读哟
用料 糯米粉250G 红薯500G 白糖适量
步骤 2
红薯趁热压成泥，适量加点白糖，不喜欢甜可以不加，加入糯米粉和面
步骤 3
大家好我是梅子，今天我来分享给大家一个玉米面粗粮馅饼的做法，粗粮细作，营养好吃，并且做法还简单，下面我来和大家详细介绍一下做法步骤吧！
1、在 150克玉米面中倒入140克热的南瓜泥，将它烫一下，凉至微凉以后放入5克白糖、4克酵母、一个鸡蛋，在分次倒入270克面粉，搅成棉絮状后揉成光滑的面团儿，面团揉好后，扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、趁发面的时候，擦一点儿角瓜，加入食用盐给它杀一下水分备用。
3、锅中倒入一点油，打入三个鸡蛋，将鸡蛋搅散炒熟，再将攥干水分的角瓜放入鸡蛋中，加入食用盐，五香粉，拌匀。
4、面发酵好后，将它倒出揉匀排气，搓成长条，分成小剂子，在将分好的剂子两手捏压着揉圆，再按扁，包入调好的馅料，收口给它捏紧，揉圆，然后摁扁，全部做好以后，扣上保鲜膜二次醒发15分钟。
5、然后在锅里儿抹了一点油，将醒发好的饼坯放入锅中，在饼的表面抹入一点油，底部烙至定型以后将它翻个扣上盖子在两分钟，两分钟后，这个饼底部也已经定型，在里面倒入一杯清水，调中火将水分靠干，水分靠干以后翻个再将它烙一分钟，时间到这个饼用手摁一下，不塌陷就说明已经熟透了，将它检出。
6、玉米面角瓜饼就做好啦，暄软营养做法还简单，谢谢大家的支持！我是梅子，喜欢我就关注我吧！我们下期见
用料
鸡蛋 两个
杂粮米糊 4~5勺（随便什么杂粮）
胡萝卜 1根
面粉 3大勺
蔬菜 1~2两左右
盐 适量
味精 适量（也可以不放）
植物油 适量
杂粮蔬菜鸡蛋饼的做法
现在人们越来越注重养生，吃粗粮，用粗粮做饼，营养健康，但还得吃着有味道，那我就来介绍一款用粗粮玉米面，做出来的饼特别的蓬松柔软好吃，做法还很简单，有很容易消化。
食材准备：
玉米面200，面粉200，白糖5，鸡蛋，酵母2，菜籽油
烹饪技巧及做法：
1、先准备好所有的食材，面粉和玉米面的比例为1:1。把酵母和白糖倒入面粉中，在面粉中加入白糖，能面粉发酵的更快。再打入鸡蛋和面，先用筷子把面粉搅拌成絮状。
2、面粉搅拌成絮状之后，再加入菜籽油，再用手和成光滑的面团。和面团的时候要多揉一会这样使做出来的饼，吃着劲道。
3、把和好的面团放到温暖的地方发酵，发酵至面团有1.5—2倍大，扒开面团有蜂窝状即可、在手上和案板上抹上油，防止揉面的时候粘手，把面团倒在案板上，揉成一个长条。
4、再分成大小均匀的剂子，取一个剂子在手上按压成一个圆饼，或压成自己喜欢的形状也可以，把饼全部做好后，盖上保鲜膜，再次饧8—10分钟。
5、电饼档提前预热，在刷上一层食用油，把饧好的[_a***_]，放到电饼铛里面，在面饼的表面再刷上一层油。
