白面简单做法?
白面是一种非常简单的面食制作方式。首先,将面粉和适量的水混合在一起,直到成为团状。
然后将面团擀成薄片,食用前,还可以根据个人口味选择不同的做法,比如热水澄干面,凉拌面或者炒面等。
最后根据自己的口味,选择配料和调料,如蔬菜、肉类或调味酱汁。总的来说,白面的制作过程简单易行,口感也非常美味可口。无论是做早餐、午餐或晚餐,都是一种不错的选择。
荞麦面粉各种做法?
主料
荞麦面粉200克,水160毫升
辅料
配料
做法步骤:
1.豆角洗净放在蒸锅蒸熟,肉剁碎,蒸熟的豆角剁碎,所以的调料一起拌匀成馅料
1.可以做成荞麦面条。在荞麦面中加入温水,温水可以保证荞麦面条做好之后的韧性。边加水边搅拌之后将荞麦面揉成光滑的面团,揉成面团后放入盆中松弛15分钟。
之后将面团擀成面饼,将擀好的大面饼卷好,切成条状即可。这样简单而又美味的荞麦面条就做好了。
食材清单:荞麦粉 300克 、 猪肉 300克 、 香菇 80克 、 大葱 50克 、 鸡蛋 1个 、 盐 5克 、 鸡精 3克 、 生抽 10毫升 、 蚝油 10毫升 、 芝麻油 10毫升
做法
1.猪肉洗净切大块
2.猪肉放入搅拌杯中,加入盐、蚝油、生抽、鸡精、鸡蛋
3.接通电源后搅打成肉馅
如何做白面浆糊?
第一步:往锅中倒入少量的清水,水的量依据要制做浆糊的多少而定。
第二步:往水中缓缓倒入水量三分之一左右的面粉,一边倒一边用筷子不停地搅拌。
第四步:搅拌至面粉完全融合进水中,看不到有面粉成坨的现象了则开小火。
第五步:开火后依旧要不断地沿一个方向搅拌,避免造成面粉糊锅。
第六步:当搅至面粉已成糊状,可用筷子挑起来时,则关火。
第七步:分开筷子,明显地看到浆糊有拉丝的现象,则表示浆糊制作完成了。
汤面粉各种做法?
用料:羊肉、手擀面、冻豆腐、萝卜、油菜、香菇、番茄、蒜苔、蘑菇、香菜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、醋、食用油、辣椒油
做法:
1.羊肉洗净切丁、番茄洗净切丁
2.冻豆腐、萝卜、蒜苔、蘑菇、香菇切丁、葱切葱花、姜、蒜、香菜切末
3.油菜洗净备用