海带丝炒五花肉是怎么做的?
1. 海带丝焯水。
2.过冷水
3. 捞出沥干水分。
4.取五花肉
5.切片
6. 热锅冷油,油热放食盐。
7.放五花肉翻炒
8.切好的蒜末放锅里。
10.放生抽,翻炒入味。
海带结炒肉做法?
然后加入海带结和荸荠继续烧制20分钟。烧至汤汁快干加入盐和鸡精翻炒均匀关火。
食材
海带结 、 五花肉 、 葱姜 、 老抽 、 料酒 、 八角 、 冰糖
步骤1/10
五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥,
步骤2/10
五花肉放热水里焯一下,捞出备用,葱姜切片,
步骤3/10
另起锅烧水,将清洗干净的海带结也放锅里焯一下,
步骤4/10
1. 将海带结清洗干净,备用。将猪肉切成薄片,加入淀粉搅拌均匀。
3. 加入海带结,继续翻炒,加入适量盐、生抽和老抽调味。
4. 最后加入少量清水,煮至海带结变软,即可出锅。
以上就是海带结炒肉的做法,希望能对您有所帮助。
炒海带丝怎么做好?
盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适
具有脆嫩爽口的特点。
原料:鲜海带丝 400克 配料:大葱,姜丝,蒜末,辣椒粉,鸡精,盐,麻油各适量 做法 :
1.将海带丝洗静,沸水下锅,煮大约五六分钟控干水。切成七,八厘米的长段备用。
2.锅内放适量油。将大葱末,姜丝,蒜末,辣椒粉放入炒出香味,放入切好的海带丝。加入盐,鸡精,花椒面。大约炒五分钟左右,此时海带丝已熟并入味,装盘前洒入少许麻油即可。 简单吧?海带是海产品,所以本身有些鲜味,加入适量鸡精更提味。如果不吃辣的也可以不放辣椒粉自己随意。
姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油。
1.青、红尖椒去蒂、子、与海带均洗净、切丝。
2.将海带丝和尖椒丝分别放入沸水中焯熟、捞出、过凉、沥水。
3.将海带丝、尖椒丝盛入盘中、加入姜末、盐、醋、酱油、白糖调味拌匀、淋上香油、撒上熟芝麻即可。
海带焯水要两分钟。 具体做法如下: 主料:海带丝100克 辅料:蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、盐2克、鸡粉2克、香油5克 第一步:蒜末备用,小米椒切段。 第二步:清水大火煮沸。 第三步:倒入海带丝,焯水两分钟。 第四步:倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香。 第五步:倒入海带丝,翻炒均匀。 第六步:倒入盐、鸡粉,翻炒均匀,倒入香油,翻炒均匀,完成。
用料:海带250克、猪肉50克、盐5克、姜3片、花生油5克、老抽1勺。
猪肉切片,葱姜切片,海带丝洗净备用。
锅里放油,放葱姜爆香,放肉片、老抽翻炒均匀。放入海带丝,翻炒至熟,加入盐、鸡精调味即可。