猪肉炒四季豆的做法?
1将四季豆洗净,把两边的筋撕掉。
四季豆炒猪肉
2 将四季豆切碎。
6 炒至猪肉出油,放入姜蒜。
7 加入四季豆,加盐。
1.主辅料: 四季豆、猪肉
2. 把四季豆洗净切粒。
3. 把猪肉切粒。
4. 热油,放入四季豆。
5. 炸制到四季豆表面脱水起皱。
6.将其捞出备用。
7. 热油、炒香葱花。
8. 放入肉末煸炒。
9.烹入生抽。
10. 把肉末炒至断生,放入四季豆。
先把猪肉切成丝或者是片备用。
锅中放水,加点盐和食用油,再把四季豆放进去焯水。水开后五六分钟左右捞出来过凉水。然后再沥干水份。
锅中放油,油热后把姜蒜末先炒香。然后把猪肉片放进翻炒至变色。再把四季豆放进去一起翻炒一会。加适量的水再翻炒。
这样就做好了。
主料:
四季豆300g
辅料
猪肉200g、蒜5瓣、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、胡椒粉5g、花椒粉5g、淀粉1勺、辣椒2个
步骤:
1.将四季豆的老筋撕去然后切成细条,肉也切细条用胡椒粉花椒粉盐和生抽糖鸡精和少许的淀粉腌制入味,蒜剁成蓉备用。
2. 锅里面倒入适量的水,烧开后淋几滴的油,然后将切成细条的四季豆放入,看焯烫变色就马上捞起来。
3. 接着,洗净锅,热锅冷油将腌制好的肉丝和蒜蓉一起放入快速翻炒变色。
4. 马上将焯烫过的四季都放入,加入调料,一起快速翻炒均匀。
5. 最后撒入干辣椒少许增味点缀即可出锅。
四季豆炒猪肉的家常做法?
1.四季豆去根洗净切段~四季豆去皮洗净切段~蒜头切碎
2.猪肉洗净切条~用生抽~老抽~盐~糖~油~腌制十五分钟
3.烧开水~放入四季豆过水~一分钟捞起來~
4.烧热锅放入油~爆香蒜蓉~放入猪肉翻炒
5.猪肉炒到七成熟~放入四季豆炒一分钟~接着放入蠔油~少许盐~鸡精
6.翻炒均匀~即可上碟
四季豆炒肉块大锅菜的做法?
1、四季豆洗干净切段备用2、五花肉切片,姜洗干净切丝备用,五花肉肥肥的部分已经切片放锅里了哦!
3、开小火把放入的肥肉片炒出底油,放姜丝炸香,然后放入肉片翻炒,放适量老抽提色。
4、放入切好的开中火四季豆翻炒,十三香、盐适量,可以放一点水盖锅盖焖炒三分钟。
5、翻炒熟,出锅前放少量鸡精,翻炒均匀就可以出锅了
用料:
四季豆 200克
猪肉(五花肉,瘦肉都行) 50-100克
蒜 1瓣
生姜 1片
生抽 2勺
料酒 1勺
盐(可给可不给,觉得淡了就加生抽) 起锅前按实际情况调整
干辣椒 4-5个(喜欢吃辣就多放)
花椒 1勺(按喜好放)
四季豆炒肉,炒肉会大锅菜的做法,四季豆炒大块肉哦,大锅菜的做法了,应该是首先的四季豆要个水痘吵醒,不知草书啊,四季豆炒不熟,吃了,那是不行的,这事必须过水焯一下啊,捞出来放凉水而已,过凉水大块肉肉呢?
那要搞放油锅炒一下,要不都是个锅炉,先处理一下,肉是熟的,要做这个大锅菜。必须把这个放了啊