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印度面的做法

  1. 印度人如何吃汤面?
  2. 印度东西南北。西南,西北。东南,东北面都是什么地方?
  3. 印度人吃的西马是什么东西?怎么做的?
  4. 印度 小吃?

印度人如何吃汤面

印度是世界上最大的大米生产国之一,很多人一定会认为印度人都是吃米饭的,但实际上,很多的印度人都对面食情有独钟,尤其是面条我们都知道,印度人吃饭是用手抓的,但是面条不比米饭,用手抓是很难吃的,那印度人究竟是怎样吃的呢?

在印度,十分流行炒面,刚炒出来的面,十分烫手,这时候用手抓无疑是自讨苦吃,因此受到西方文化影响的印度人会使用叉子来吃面条,虽说文明一点,但是并不如用手吃方便!

而当中国方便面传到印度后,印度人用手吃这种方法似乎不奏效了,因为泡面会有热水,而且更加的烫手!于是不少印度人开始学习使用中国的筷子,虽然看起来并不熟练,但是看起来却顺眼了许多!不少网友评论,如果中国的火锅传到印度,估计每个印度人都要学会使用筷子了!

印度东西南北。西南,西北。东南,东北面都是什么地方?

印度的主要邻国有中国、尼泊尔、不丹、巴基斯坦、缅甸、孟加拉国。印度东北部与孟加拉国接壤,西北部与巴基斯坦接壤,北部与中国 、尼泊尔、不丹接壤, 东部与缅甸接壤。印度的东南面与斯里兰卡隔海相望,西南面与马尔代夫隔海相望。

印度面的做法
图片来源网络,侵删)

印度是南亚地区面积最大的国家,西临***海,东临孟加拉湾,是中低纬度临海的国家。印度的地理位置决定了印度绝大部分地区属于热带气候。

印度人吃的西马是什么东西?怎么做的?

先纠正一下,印度人不吃希玛,信仰印度教的原因,印度人素食者占大多数,主食有米饭、面条和各种烤饼,肉食以鸡肉羊肉鱼肉为主。

在非洲撒哈拉以南,希玛是当地的一种主食,一般用玉米粉制作,也有少部分用木薯粉或者两者混合使用的,有些地方名称或者发音不同,但其实原料和做法是差不多的。16世纪前,非洲人主要吃高粱和小米,16世纪后玉米引入赞比亚,由于玉米产量高,而且栽培技术和高粱相似,在当地很快就被玉米取代了。玉米淀粉含量高,能给人提供足够的热量,是一种优质粮作物,很快推广到非洲其他地方,现在非洲除了干旱的区域,其他地方都有玉米种植,另外木薯产量也很高,在非洲广泛种植,一个高产物种的推广使得相同面积的土地能杨过更多的人,在这之后非洲人口大量增加。

印度面的做法
(图片来源网络,侵删)

希玛其实就是玉米糊,制作过程很简单:煮上一锅水,沸腾后倒入玉米粉,一边倒一边用木棒搅拌,要顺着一个方向搅,这么做的目的是为了让粉散开不起团,等水慢慢煮干粘稠的时候就做好了,糊会慢慢凝结成膏状,做好的希玛成白色看起来像糍粑,淡淡的玉米香味,可以搭配豆子、鸡肉、蔬菜一起吃。吃饭时围成一圈,希玛和菜放中间,手洗干净,揪一块希玛握在手里捏成团,蘸菜汁配点菜一起吃。希玛是很耐饿的一种食物,据说吃一顿可以顶一天。

头条上看到有挺多国人拍非洲人吃希玛的***,大部分的评论是贬低看不起的,他们目前还在为温饱而努力,就像40年前的我们,所以我们对他们的饮食文化应该理解并给与最基本的尊重。好了,以上就是我的回答。

印度 小吃

印度是一个人口大国,国土面积不大,但人可不少。吃的东西自然是要安全、卫生、健康,这些点他们本国人都做的很好。你知道么?它们摆摊之前都是要经过专业的培训,培训合格了之后,颁发证书,之后才有摆摊的资格。在印度想要摆摊可不是件简单的事,经过层层培训考核,办好相关手续后,才能开始摆摊,小吃不是想卖就能卖,想吃就能吃到的。除非自己动手在家做。

印度面的做法
(图片来源网络,侵删)

印度炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。

一般的印度炒面,材料有马铃薯、炸豆干、豆芽鸡蛋等,多是蔬菜。其实,材料方面可以随个人喜好,只要知道炒印度面的基本调味,就可以自行变化。

想吃素的,可以只放蔬菜,不喜欢吃鸡肉的,可以虾仁、鱼板、鱿鱼等取代。若没有酸柑汁,可以柠檬汁或白醋取代。

若喜欢吃口感比较硬一点的面条,在炒面的过程中,可以少放一点水;反之,则多一些。这道面食一定要趁热吃才好吃

1.波亚尼炖饭

波亚尼炖饭是莫卧儿人带入印度的米饭料理,这种蒙古风味菜以米饭搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜,吃起来口感绵软湿滑。海德拉巴的波亚尼炖饭最为出名。

2、坦都里烤鸡

这是北印度的一道著名宫廷料理,将整只鸡先以酸奶香料腌渍过后放入坦都炉内烤,烤完后鸡肉呈红色,吃起来带点辣味。食用时配以绿色的酱料洋葱,非常可口。

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