包公鱼家常做法，正宗包公鱼怎么做？
包公鱼家常做法，食材用料黑背小鲫鱼莲藕相克食物无肉猪肋骨冰糖相克食物葱相克食物姜相克食物酱油香醋相克食物黄酒香油包公鱼的做法1.准备好所有的食材。2.小鲫鱼去内脏鱼鳞洗净，加入酱油50克，黄酒25克，葱姜10克腌制30分钟备用。3.取一个小碗加入酱油50克，香醋25克，黄酒25克，冰糖50克调均匀。4.焖烧锅放入洗净的无肉猪肋骨。5.再把去皮切厚片的藕片铺满锅底。6.加上葱段和姜片。7.再把小鲫鱼排放在上面。8.把调好的料汁浇在锅中。9.加入150克清水用小火焖至4-5个小时。10.5个小时后把锅端离冷凉，取出葱姜，吃的时候把藕片垫在盘底摆入小鲫鱼，淋入香油即好。
包公鱼家常做法，正宗包公鱼怎么做？
包公鱼家常做法，食材用料黑背小鲫鱼莲藕相克食物无肉猪肋骨冰糖相克食物葱相克食物姜相克食物酱油香醋相克食物黄酒香油包公鱼的做法1.准备好所有的食材。2.小鲫鱼去内脏鱼鳞洗净，加入酱油50克，黄酒25克，葱姜10克腌制30分钟备用。3.取一个小碗加入酱油50克，香醋25克，黄酒25克，冰糖50克调均匀。4.焖烧锅放入洗净的无肉猪肋骨。5.再把去皮切厚片的藕片铺满锅底。6.加上葱段和姜片。7.再把小鲫鱼排放在上面。8.把调好的料汁浇在锅中。9.加入150克清水用小火焖至4-5个小时。10.5个小时后把锅端离冷凉，取出葱姜，吃的时候把藕片垫在盘底摆入小鲫鱼，淋入香油即好。
包公鱼要怎么做好吃?包公鱼要哪些材料?如何做包公鱼？
3.20分钟后，调一碗汁倒在鱼上面再蒸10分钟.
5.直接淋在鱼上面即可.
主料： 鲫鱼 750克 莲藕 250克
调料： 小葱 25克 酱油 100克 冰糖 30克 醋 20克 香油 50克 黄酒 100克 姜 25克 各适量
包公鱼的做法：
1. 选用新鲜的小鲫鱼（包河鲫鱼），体长7 厘米左右为宜，去鳞、鳃、开膛去除内脏，洗净控干水分；
2. 加酱油75 克、黄酒、葱段10 克、姜片10 克，腌渍30分钟左右；
3. 藕（包河藕）洗净横切成2 毫米厚的大片；
4. 取炒锅一只，锅底铺一层剔净肉的猪肋骨，然后放一层藕片、姜片和葱段；
5. 再将小鲫鱼头朝锅边，一个挨一个地围成一圈；
6. 将酱油175 克、醋、黄酒75 克、冰糖（碾末）放碗中和匀；
