意大利手指饼干做法？
意大利手指饼干，又称Ladyfingers，是一种脆脆的饼干，常用于做提拉米苏等甜点。制作手指饼干的材料包括鸡蛋、糖、低筋面粉和香草精。先将蛋白和蛋黄分开，用搅拌器打发蛋白和糖，再加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。放入挤花袋中，并在烤盘上挤出条状，撒上粉糖，放入烤箱中烤至金***即可。手指饼干可以在烤前涂上细砂糖和薄荷精，也可以在烤后涂上百利甜酒和糖水。
1. 烤前准备：烤炉325°F/165°C预热，烤架调到中层；
3. 剩余的1/4杯杏仁，用食品处理机打碎成细粉；再加入面粉、泡打粉和盐，点击，拌匀，倒出，备用；
4. 将2只鸡蛋打入处理机，搅打至鸡蛋变淡色、量曾到2倍；
5. 低速，加入砂糖，拌匀；
7. 先加一半的干粉到蛋液中，拌匀后，再加剩下的一半和杏仁粒，整形成面团；
8. 烤盘铺好烘焙纸，将面团一分为二，整形成2条8*13英寸（21*33cm）的长方形饼状，上刷蛋清；
9. 烤25-35分钟（期间烤盘掉转一次），直到表面呈金***，晾30分钟；
10. 用锯齿口型刀，将面切成1.2cm厚的条，均匀有间隔地铺在烤盘上，再烤大约35分钟，直到表白金黄、干脆。
1· 准备需要的材料：鸡蛋1个，低筋面粉30g,细砂糖25克。
2· 用打蛋器打发蛋清，至干性泡发状态。
3· 继续打发蛋黄至蓬松状态。
4· 将蛋黄和蛋清混合搅拌，快速翻拌 ，尽可能快速混合均匀。
5· 将面粉过筛入混合物。
6· 充分搅拌，不要画圈搅拌，成绸厚和细腻。
7· 将面糊倒入裱花袋里，将面糊一条一条的挤在烤盘上，每根都要粗细均匀（烤盘上涂抹黄油，铺一张油纸）
8· 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180℃，大概烤15分钟。具体时间根据烤箱情况设定。
9· 手指饼干成金***就可以出炉了。可以直接吃了。
白桃饼干做法？
白桃饼干是一种美味的甜点，结合了白桃的香甜和饼干的酥脆。以下是制作白桃饼干的方法：
材料：
1. 低筋面粉 - 150克
2. 杏仁粉 - 50克
3. 泡打粉 - 2克
5. 鸡蛋 - 1个
6. 糖粉 - 60克
7. 无盐黄油 - 100克
玛格丽特饼干怎么做？
玛格丽特饼干，这个是我第一个次给我的小孩做的饼干之一，简单，小朋友又非常喜欢吃。来，我给你介绍吧！
首先我们准备好这些材料【黄油100克，熟蛋黄4个，盐2克，低筋面粉100克，细砂糖50克，玉米定分60克】
第一，我们先准备好一个网筛，把熟蛋黄过滤下去。把网筛过滤下去以后呢？我们把在网下的熟蛋黄都一起放进去，这样我们的耗损少一些。都搞好了就把它放在一边备用。
第二，我们先把黄油用适当的温度把它融化好（融化到跟雪糕差不多就行了）融化好以后，我们把细砂糖，盐，一起倒进去搅拌均匀。搅拌均匀以后呢，我们可以把刚才过筛好的熟蛋黄到进去也搅拌均匀它。搅拌均匀后，我们把玉米定粉和低筋面粉一起到进去，搅拌均匀它，搅拌到见不到白色的面粉就行了，这个时候，我们用手把它列成团型，感应一下它的软硬度，这个时候，我们可以先把烤箱进行预热上下火160度预热。
第三，我们这个时候可以把他才的面团取10-12克一颗的小面团出来，把它团成小圆形放到烤盘上面，（烤盘上面记得放一层油纸噢）接着我们用拇指按压一下。
我们用这样的方法把其它的都按压出来。按完以后，我们把它放进刚才预热好的烤箱里，上下火160度，中层烤20-25分钟。25分钟过后。我们取出来放冷它就可以吃了，这样的玛格丽特饼干就出来了，是不是很简单呢？如果有什么不明白可以关注我一起了解一下噢！我是小雄，希望这个答案对你有用。
很高兴胖虎饮食君能够回答这个问题。胖虎饮食君对于吃这件事情上就没有放弃过，凡事有吃的地方都会看到胖虎饮食君的身影。胖虎饮食君总是喜欢做些零食，然后把它们留在家里。饼干是能满足我饥饿的好零食。但是在我第一次没有做饼干之后，我仍然非常害怕。当我看到玛格丽特饼干时，我觉得它们很好吃。许多人说初学者很容易成功，所以我尝试了。哇，这真是太棒了。应该轻拿轻放，否则它会坏掉的。非常好吃。甚至不喜欢甜点的丈夫也认为甜点很棒！。那么，接下来，胖虎饮食君就给大家推荐简单易学的玛格丽特饼干的做法，大家在家里面也可以自己动手做一做哟~
原料：
做法步骤：
1、称量好所有的食材，备用
2、捏碎蛋黄，让黄油隔热水融化，很快的哦，补充点奶油
