海虹肉怎么吃?
海虹肉的吃法如下:
皮蛋海虹粥
主料:粳米100克,松花蛋160克,海虹肉50克,
步骤:
2.松花蛋去壳,切成碎米粒状;
4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;
食材:海虹肉150克、尖椒2个、胡萝卜50克、小葱20克、鸡蛋3个、姜末1克。需要调料:盐1克、味精1克、鸡精1克、胡椒粉1克、十三香1克。
制作过程:海虹肉洗净,尖椒洗净去掉根部切成小粒,胡萝卜洗净切成小粒,小葱洗净切成小葱花。将鸡蛋打散入碗,放入尖椒末、胡萝卜、小葱花、海虹肉,放入盐味精鸡精胡椒粉调味。用筷子将蛋液和海虹搅拌均匀。不粘锅加热倒入适量色拉油,倒入蛋液。小火煎至定型后,翻面。煎另一面至金***翻面煎至两面金***即可。海虹鸡蛋饼煎熟后放在案板上,先切成十字花刀再切成三角块。将海虹鸡蛋饼装盘,海虹时蔬煎蛋就做好了。
海虹肉的吃法?
首先把虾须剪掉,挑出虾线,放入姜片、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟,姜剁碎,大蒜剁碎,辣椒切碎,葱切葱花,虾腌好摆在碟子上,水开放入蒸架,放入虾,盖盖大火蒸6分钟,蒜末和辣椒中放入一些热油,加入一点蒸鱼豉油,撒上葱花搅匀即可。