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杂粮烤饼干的做法,杂粮烤饼干的做法大全

  1. 烤粗粮饼干用什么灶?
  2. 五谷杂粮饼干的做法有哪些?

粗粮饼干什么灶?

烤粗粮饼干可以烤箱、平底锅或者电饼铛制作。其中,烤箱是最常见和推荐的方法,因为它可以控制温度和时间,使饼干烤得更加均匀酥脆如果使用平底锅或电饼铛制作饼干,需要注意火候和翻转的次数,以免烤焦或不熟。

五谷杂粮饼干的做法有哪些?

材料 黑糖60公克,无盐奶油100公克,全蛋30公克,蜂蜜20公克,低筋面粉100公克,全麦粉100公克,发粉1公克,核桃20公克,南瓜子20公克,葵瓜子20公克,玉米脆片30公克 

做法 

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图片来源网络,侵删)

1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发

2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。

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(图片来源网络,侵删)

4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。

五谷杂粮饼干的做法

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1、先将蔓越莓干切碎然后燕麦片、即食燕麦片、面粉和器皿中混合少许盐。

2、倒入适量食用油,分3次加入适量牛奶,每次加入牛奶搅拌至材料完全混合,不要太稀。

3、 将混合好的材料分成小块,捏成小球放在烤盘上。如果你不知道捏多少,每个使用大约 20 克。

4、将一小碗烤盘压平成均匀的饼干状,放入烤箱,调节温度至180°,烤20分钟左右,待凉即可食用。

1、五谷杂粮饼干秘方:小麦200g,无盐黄油150g,白糖45g,巧克力粉20g,生鸡蛋40g。

2、将白糖和无盐黄油混合在盆中,用刮刀搅拌均匀,分批加入蛋液,搅拌至软化,加入燕麦粉和巧克力粉,搅拌均匀,制成小麦面团

3、将保鲜袋放入木模中,将面团梳理成小方块放入木模中,压紧,密封保鲜袋,放入冰箱冷冻

4、将木模从冰箱中取出,将冷冻好的固体面团从木模中取出,撕下保鲜袋,用上刀切成0.3厘米厚的饼干。

5、将生饼干胚整齐地堆放在烤盘上,放入电烤箱180度烤8米,取出放凉至室温。

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