瓠子炖肉怎么做好吃？
用料
瓠瓜
肉 随意
香葱 一根
大蒜 2-3瓣
生抽 一勺
步骤 1

准备好需要的食材 (肉随便什么肉都行 用量也是随自己 爱吃肉 多放点 )
食材:五花肉、瓠子
制作方法:
2.瓠子切条备用；
3.锅中加入底油，放入姜，大料，花椒，榨一下出味再倒入五花肉煸炒，中小火炒尽量把油煸出来；
6.加水末过菜，盖上盖子，等到水差不多煮干；
7.出锅即可。
所用食材：瓠子1根，猪肉100克，大葱1段，生姜2片，酱油1勺，蚝油1勺，盐适量，植物油适量
制作方法：
1、准备好所用的食材，瓠子清洗干净，猪肉切条备用，配料备好。
3、把姜丝放入猪肉条里，加入1勺酱油，抓匀腌制片刻。
4、瓠子削去表皮，用刀切成厚薄均匀的薄片，装盘备用。
5、炒锅放入植物油，放入腌制好的猪肉条，翻炒变色后，加入葱花，翻炒出香味。
6、把瓠子片倒入锅里，大火翻炒把瓠子片翻炒变软。
8、清香美味的瓠子炒肉就做好了，装入盘里即可上桌，美味下饭又解暑。
猪肉清洗，备用。放入猪肉，水再滚加入少许料酒去腥，
氽水的猪肉洗净浮末，沥水备用，砂锅中加入足够的水，水的量比煮汤少一些，加入猪肉，切好了的瓠子，再煮五分钟，尝下咸淡，适量添加一点食盐，即可出锅。
瓠子烧肉的做法步骤
步骤1
猪里脊切薄片，加入料酒、生抽、白胡椒粉、糖、淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。
步骤 2
步骤3
热锅下入橄榄油，油热后下入腌制好的肉片，大火翻炒。肉片变色后加入姜片和葱花，料酒，老抽翻炒均匀，再加入瓠子翻炒
步骤4
加入瓠子后，放适量盐，使瓠子出水。加入适量热水，盖上盖子焖煮。
步骤5
瓠子烧什么好吃？
瓠子炖排骨：将瓠子切块，与排骨一起炖煮，加入适量的调料和清水，慢慢炖煮至熟软，可以增加一些姜片和葱段提味。
瓠子炒肉片：将瓠子切片，与瘦肉片一起炒制，加入适量的盐、生抽和料酒调味，炒至熟透即可。
瓠子炖鸡汤：将瓠子切块，与鸡肉一起放入锅中，加入适量的水和调料，慢慢炖煮至鸡肉和瓠子都变软烂，可以加入一些枸杞提香。
瓠子炒蛋：将瓠子切丝，与鸡蛋一起炒制，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至蛋熟透，瓠子丝变软即可。
烧鸡蛋好吃
1. 瓠子瓜切片，去不去瓤，切葱花备用。
2. 鸡蛋打散，加适量油烧热，倒入鸡蛋液，稍凝固后翻动炒散。
3. 再加少许油，放入葱花，翻炒出香味。
4. 加入瓠子瓜片，翻炒一分钟。
