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糟面条的做法

  1. 糟面怎么做?
  2. 糟辣面的正宗做法?

糟面怎么做?

糟面是一种传统美食制作方法如下:

准备食材:面条、糟卤、花生米香菜黄瓜、姜、蒜。

将面条煮熟,捞出过凉水,沥干水分备用

糟面条的做法
(图片来源网络,侵删)

将黄瓜洗净切丝,香菜切段,姜和蒜切末备用。

将糟卤倒入碗中,加入姜末和蒜末搅拌均匀

将面条放入碗中,加入黄瓜丝、香菜段和花生米。

糟面条的做法
(图片来源网络,侵删)

倒入调好的糟卤,轻轻拌匀即可食用

可以根据个人口味适量调整食材的用量。

糟辣面的正宗做法

原料

糟面条的做法
(图片来源网络,侵删)

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新鲜红辣椒 (3千克)

新鲜大蒜 (1千克)

韭菜花 80克

盐 160克

酿造粮食酒 150克

第一步:将新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分;将新鲜大蒜去皮备用,将新鲜韭菜花洗净。

第二步: 将红辣椒、大蒜、韭菜花分别放入盆中剁碎

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