面元宝做法？
制作：
1、南瓜去皮切成薄片，锅内上汽后蒸大概15分钟到软糯的状态。
2、把南瓜用勺子压成泥状，然后借助小风扇快速降温，用筷子不停地搅拌到温温的状态。
3、南瓜泥中放入6克的酵母粉搅匀，然后少量多次地添加面粉，每加一次面粉都会搅拌均匀再添加下一次，一直搅拌到面絮状，就开始揉面，揉成光滑中等软硬的面团。
1、南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥
2、加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团，密封发酵至1.5倍大。3、发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。将发酵好的面团搓成长条，用刀切成段，分成若干小剂子。
4、取一个面段，按三分之一的比例把左右两端按扁。注意不要按的太薄
5、然后用左右手将面段两端向中间推，接触面抹一点水，捏紧，元宝就做好了
南瓜面元宝的做法？
关于南瓜面元宝的做法如下：
1. 准备好所需的材料，包括南瓜、面粉、酵母粉、糖、水等。
2. 南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后用勺子压成南瓜泥。
3. 在南瓜泥加入适量的面粉和酵母粉，揉成面团。如果面团太干，可以适量加入水，揉至面团光滑。
4. 面团发酵至两倍大，排气后分成大小相等的剂子。
5. 取一个剂子，搓成细长的长条，然后对折，用剪刀剪出元宝的形状。
6. 将元宝面团摆放在蒸屉上，发酵10分钟左右。
7. 蒸锅中加入适量水，水开后放入蒸屉，大火蒸10分钟左右即可。
怎样用面捏元宝？
你可以参考以下步骤用面捏元宝：
将面做成很小的剂子，然后擀成类似长方形的薄皮；
从一头开始卷起，卷到只剩三分之一时，在剩下的三分之一中间切一刀；
继续卷，全部卷完后，拽着被切断的两片面，从内往外一翻，元宝就做好了。
元宝牌面粉和五得利哪个好？
五得利面粉好
五得利面粉特别好吃，有筋性，五得利面粉是品牌面粉，品牌面粉就是好，质量优质，五得利面粉有中筋面粉高筋面粉，中筋面粉就是经常用来蒸馒头的面粉，包饺子还是用高筋面粉好，高筋面粉筋道，好吃
面粉细腻洁白，和面揉时有韧劲，做好后麦香浓郁，口感好，有嚼劲，晶莹剔透
这两个品牌的面粉都不错 ，从价格和制作工艺方面儿，质量和面粉的多种多样 ，五得利还是比较好的 ，五得利面粉畅销全国各地 ，而且五得利面粉一共分九个星 ，比如说普通标准粉是一颗星 ，英智粉是两颗星 ，个精制粉是三颗星等等 五星以上的面粉 就是特制加工的面粉 ，而且用途也不一样，五星以上的面粉 全是高精致的面粉 。
