炖鱼上面放面的做法？
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将玉米粉、面粉、酵母加水和成面团,室温发酵或者过夜冷藏发酵都可以。
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（图片来源网络，侵删）
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（图片来源网络，侵删）
煎至金黄,单面煎至可以滑动再翻面哦。
锅内烧热油后转小火 放入辣椒 大蒜 姜片 大料慢慢小火炸出香味
等到大蒜微微发黄之后 捞出所有爆锅料
食材：面粉，小鲅鱼。
鱼装入大碗里。倒入料酒，盐，胡椒粉，花椒，接着放入姜和蒜，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。
面粉中加入一小撮盐，倒入清水和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
小米椒切成段，青辣椒也切成段，葱白切段，蒜切片，姜切片，干辣椒备用
锅倒油，油热后，把小鲅鱼蘸一层干淀粉，下入油锅炸至两面金黄。
炸好后捞出控油。
锅中倒入底油，放入姜蒜爆香。
接着放入黄豆酱，干辣椒炒香，然后倒入清水（清水多放一些，因为面饼下锅之后就会吸水，所以要多加一些水）
把炸好的小鲅鱼放入锅中，少淋点酱油调色，倒入料酒。
山药鱼鱼的做法山药和莜面的比例？
主料 莜面适量 土豆4个 莜面土豆山药鱼的做法步骤 1. 土豆洗干净上锅蒸20分钟，蒸熟去皮放入盆中加入适量莜面成型，用手搓出照片中的样子，上锅蒸15分钟。
出锅开车
