本文目录一览：
- 1、海南黎族导游词
- 2、鱼茶的做法
- 3、鲣味增鱼茶泡饭做法?
- 4、鱼茶的古人眼中的鱼茶
- 5、鱼茶的介绍
海南黎族导游词
万绿园始建于1994年，于1996年1月3号正式开放。万绿园位于海口市滨海大道北侧的填海区，占地面积83公顷。
黎族人主食是大米，传统的竹筒饭异香扑鼻。男女都爱喝糯米酒，常常是 几个人围酒坛而坐，用一根细竹管插入坛内，轮流吸酒，也有用碗盛酒喝的。 黎族的婚俗是：青年男女恋爱自由；寡妇有改嫁的自由。
黎族有捏耳朵的习惯，捏游客的耳朵，意为平安。
海南导游词：兴隆热带植物园范文 各位朋友，现在我们要去参观游览的景点是兴隆热带植物园。
公园夜间仍向游人开放。盛夏的夜晚游人到此，面对海上渔火，乘风纳凉，观赏三亚夜景，自有一番快意在心头。 景区之所以叫鹿回头，主要是与海南黎族美丽的鹿回头传说及山顶伟岸的鹿回头雕塑有关。
海南少数民族旅游攻略是汉族。海南省的居民有汉族、黎族、苗族、***、藏族、彝族、壮族、满族、侗族、瑶族、白族、傣族、佤族、畲族、水族、京族、土族、蒙古族、布依族、朝鲜族、土家族、哈尼族、佤族、高山族和高山族。
鱼茶的做法
1、先把鱼弄好，切块，放适量盐腌半个钟，然后捞出拿出去晒干点。准备一些空瓶子或者坛子，坛子会弄的比较好吃哦。把煮好的米饭装在盆子里，放适量盐搅拌，放多了会咸哦，够味就好。把鱼和米饭放在一起搅拌好。
2、先把淡水活鱼收拾干净，切块加盐，腌上一二个小时。挤干盐水后，掺入凉米饭、酒曲或炒米搅匀，再装进没有油渍的坛子里，加盖密封。夏季放至7－10天即可启盖食用；冬天，则放半月或一月方可食用。
3、在白沙，鱼茶也叫鱼酸，制作很简单，先把鱼开膛、洗净、去头去尾，再切成小块。
鲣味增鱼茶泡饭做法?
- 盐适量 做法：将寿司米洗净，用适量的水煮熟。将鲣鱼切成薄片，放入碗中。将味增酱、日本绿茶叶、糖、日本料酒一并放入碗中，加入热水搅拌均匀即可煮成鲣味增鱼茶汤。
鱼茶的古人眼中的鱼茶
所以，品赏鱼茶是既过茶福又饱眼福。由于琴鱼产量极为有限，所以能品到鱼茶的人确实不多。过去，琴鱼作为一种“贡品”，只有皇帝和其左右的人能享用，于是，鱼茶便蒙上了一种神秘的色彩。
黎族鱼茶，单从字面来看，你是不是认为这是一种跟鱼有关的茶饮呢？其实不然，黎族鱼茶是海南白沙民间对一种类似寿司食物的叫法，并且有很大的营养价值。接下来，就到黎族文化中去了解关于黎族鱼茶是怎么样的吧。
鱼茶是海南的一种特色食品，主要食材为鱼肉和高山熟稻米。鱼茶是黎族苗族招待客人的主要菜肴，也是黎苗族人的风味食品。在海南少数民族地区的市场上都会有鱼茶销售。虽然它名为茶，实际上和我们平日里喝的红茶、绿茶等毫无关系。
鱼茶即将鱼作“叶”沏成的茶。有人会问，把鱼来泡，那肯定是鱼汤而不是茶汁。当然并不是什么鱼都可以泡茶，而是一种被称作“琴鱼”的才能够经特制成为茶，所以鱼茶就是“琴鱼茶”。
鱼茶。鱼茶，也叫酸鱼，其味酸可口，开胃，是黎族群众喜爱的特色食品，也是接待贵宾最好的菜肴。
先把鱼弄好，切块，放适量盐腌半个钟，然后捞出拿出去晒干点。准备一些空瓶子或者坛子，坛子会弄的比较好吃哦。把煮好的米饭装在盆子里，放适量盐搅拌，放多了会咸哦，够味就好。把鱼和米饭放在一起搅拌好。
鱼茶的介绍
1、其实鱼茶是黎族、苗族招待客人的主要菜肴，也是黎苗族人的风味食品。鱼茶味酸甜而芳香，咬食时柔软且稍韧，气爽神清，五内透明，深受中外食客的青睐。
2、当然并不是什么鱼都可以泡茶，而是一种被称作“琴鱼”的才能够经特制成为茶，所以鱼茶就是“琴鱼茶”。在安徽泾县有一山溪冲击而成的深涧，叫琴溪。这溪涧独产一种小鱼，当地人取名为琴鱼。
3、鱼茶冲泡时，不久鱼干便“死而复生”般地头朝上、尾朝下齐齐整整地排列开来，如在戏水，颇具观赏性。所以，品赏鱼茶是既过茶福又饱眼福。由于琴鱼产量极为有限，所以能品到鱼茶的人确实不多。
4、把煮好的米饭装在盆子里，放适量盐搅拌，放多了会咸哦，够味就好。把鱼和米饭放在一起搅拌好。准备好瓶子把鱼茶放满，放在阴凉干燥的地方就好了。吃的时候可以放洋葱香料之类一起炒，或者蒸也可以。
5、鱼茶 鱼茶非茶也，而是黎族苗族的招待客人的风味菜肴，是海南省居住于高山山区的人们最喜爱的传统食物，主要食材是经过天然发酵过的高山熟稻米，再加上鲜鱼肉，鱼腩，猪肉，牛皮或鸡蛋等做配料，其味道鲜美。
