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炸芝麻球饼干做法

  1. 突击饼干带什么配料?
  2. 手指饼干怎么做?
  3. 芝麻干饼怎么做?

突击饼干什么配料

突击饼干的配料因品牌制作方式不同而有所不同。一般会有面粉、糖、黄油鸡蛋泡打粉和盐等基础原料。另外,根据不同的口味可以加入蔓越橘干、巧克力豆、椰丝、坚果、干水果等。这些配料能够给突击饼干增加不同的口感味道,同时也能够提供一些蛋白质、纤维素和维生素营养物质。总体来说,突击饼干的配料应该是简单明了、口感丰富、营养均衡的。

突击饼干通常指的是一种快速制作、方便携带的饼干,它可以包含多种配料,以下是一些常见的配料选项:

- 面粉:作为饼干的基础原料。

炸芝麻球饼干做法
图片来源网络,侵删)

- 砂糖:增加甜味。

- 黄油:提供丰富的口感和香气。

- 鸡蛋:作为粘合剂,使饼干结构稳定。

炸芝麻球饼干做法
(图片来源网络,侵删)

- 泡打粉或苏打粉:作为膨松剂,使饼干膨胀变得松软。

- 盐:平衡甜味,提升风味。

- 香草精或其他香精:增加饼干的香气。

炸芝麻球饼干做法
(图片来源网络,侵删)

- 巧克力碎片、坚果、干果:增加口感和营养价值。

- 椰蓉燕麦片:增加饼干的口感和营养。

手指饼干怎么做?

手指饼干:

酥油200g,白油85g,奶粉30g,糖粉280g,高筋面粉190g,低筋面粉190g,鸡蛋280g

酥油、白油混合搅拌

糖粉过筛,加入搅拌好的酥油白油

油、糖混匀

加入鸡蛋(一个个加)

加入奶粉、过筛好的高低筋面粉,搅拌均匀

混合物加入裱花

120℃,15~20分钟


教大家一种健康又好吃的小零食做法,别老买零食给孩子吃了,在家自己做的零食更有利孩子健康和营养需求。


材料:鸡蛋2个,细砂糖40克,低筋面粉50克。

做法:1,将鸡蛋分离蛋清蛋黄放入两个无油无水盆中

2,蛋清中加入白糖和几滴白醋,用电动打蛋器打发蛋清,打发至干性发,即是提起打蛋器出现尖角,并不会掉落即可。


3,用打蛋器打蛋黄,打至体积变大,颜色微微发白就可以了。

4,将打发好的蛋白霜分两次舀入蛋黄中翻拌均匀。

6,分两次筛入低筋面粉,每次都是从下往上翻拌均匀。

7,将圆形花嘴套入裱花袋中,再装入面糊

8,挤在事先埑上油纸烤盘中。(挤7厘米左右)

9,烤箱预热,送入烤箱,上下火180度,烤制15分钟即可。

大家好,我是贝叔~

说起手指饼干,可能知道的人比较少,但说起提拉米苏相信很多小伙伴都比较了解,手指饼干质地类似那种干燥过的海绵蛋糕,能够吸收大量的水分,所以常常拿来做提拉米苏的基底及夹层。今天就为大家带来这款自制手指饼干的教程。

主要原料:

浓缩柠檬汁2滴

鸡蛋2个

白砂糖50g

低筋面粉60g

步骤详解:

1.先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,然后在蛋黄中加入白砂糖打发至滴落时有纹路

芝麻干饼怎么做?

用料

蛋清 300克

糖 230克

植物油 120克

低筋面粉 150克

白芝麻 200克

黑芝麻 适量

芝麻薄饼的做法

蛋清加细砂糖拌匀,不用打发芝麻薄饼的做法 步骤1

加入生油再拌匀芝麻薄饼的做法 步骤2

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