猪头肉的做法土豆-猪头肉土豆的做法大全
作者:
huangp1489栏目:
家常菜2024-06-14 12:5622
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香辣土豆片炒肉 食材:土豆2个、猪头肉1块、青椒2个、小葱1根、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、十三香少许、水淀粉适量。做法: 猪头肉切片、葱和辣椒切好、土豆去皮切片后,开水入锅焯烫1分钟捞出备用。 锅烧热放油+猪头肉+葱花炒出香味+1勺豆瓣酱炒出红油。
宫保鸡丁 宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。但是是不是大家都会做的,因为这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的,大家要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡,这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。
青椒切粗条,鸡蛋打散,猪肉剁成肉馅,葱切碎; 热锅加油,先炒鸡蛋至块状,盛出备用; 锅中再加油,炒肉馅至变色,加入葱花炒香; 加入青椒翻炒,放入鸡蛋块,加盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
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