做法
1.锅内水烧开后，下面片
2.油烧到6-7成热时，下葱、辣椒，肉片，炒散
青菜：青菜炒面是常见的炒面，青菜口感清爽，还富含VC，营养价值很高。
豆芽：豆芽是高纤维蔬菜、富含维生素C和叶酸，清爽和脆嫩的口感，特别好。
胡萝卜：胡萝卜里富含胡萝卜素，含有丰富的膳食纤维，对身体很有益。
材料：
- 面条：适量（可以选择喜欢的面条品种，如意面、拉面、宽粉等）
- 绿豆芽：适量
- 胡萝卜：适量（切丝或切片）
- 洋葱：适量（切丝或切片）
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
3.豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。
7.炒至肉片上色后，放入豆角煸炒
8.炒至豆角微微有些蔫。
9.加入蚝油和适量食盐
10.加入水莫过豆角，大火烧沸。
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