牛奶什么时候喝最好？应该喝多少？
牛奶营养价值颇高，是众所周知的事实，至于每天什么时间喝好是因人而异的。没有乳糖不耐受人群任何时间都是可以喝的。而如果有过喝牛奶胀气腹泻的经历，建议不要空腹喝牛奶，如果一喝牛奶就拉肚子，建议换成酸奶或者不含乳糖的牛奶。
牛奶中含有丰富的钙和吸收利用率很高的优质蛋白，膳食指南建议不同人群奶类的摄入量有所不同。
指南建议2-3岁幼儿每天摄入500克的奶，4-6岁幼儿每天摄入350-500克奶，7岁以上人群每天摄入300克液态奶或相当量的奶制品。处在孕中晚期的女性，由于对钙的需求量增加，在均衡饮食基础上，每天可以摄入500-600克的液态奶或相当量的奶制品，以满足胎儿和母亲的钙需求量。
喝牛奶的时间
喝牛奶并没有严格时间的要求哦！
但如果是存在轻微的乳糖不耐受人群（即有时喝牛奶会出现不适，有时则没有），建议不要空腹喝牛奶也不要喝凉牛奶，因为可能引发不适症状，最好先吃点东西或在早餐后饮用为宜。
而早上喝牛奶或作为早餐的一部分，可以增加早餐的营养价值，而且牛奶可以有多种喝法：冲咖啡、冲麦片、冲可可~总之变着花样来，让早餐趣味无穷！
而把牛奶作为上午的加餐或间食，不仅方便携带及食用，而且营养成分上也比什么小蛋糕、沙琪玛、威化等高糖分、低营养素的点心强好多！
晚上加班没时间宵夜的话，也可以来杯热牛奶，丰富的蛋白质和钙质能够缓解你身体上疲惫，而牛奶中的色氨酸则可以让你的大脑更为放松！
晚上睡前两小时来一杯温热的牛奶可以让你心情放松下来，而其中丰富的钙质有助于睡眠！
«中国居民膳食指南2016»建议：
其中也提到：奶类含钙丰富，是优质蛋白和维生素B族的良好来源。而增加奶类摄入有利于儿童少年生长发育，促进成人骨骼健康。
早餐后1-2小时后
我们早上在吃早饭的时候，是最好不要空着肚子喝牛奶的，不妨先吃一些面包垫垫肚子，而当胃里面存在食物以后，再喝点牛奶，润润胃，将更有利于达到牛奶养胃的效果。
而牛奶是具备催眠作用的，我们早上是需要精神的，无论是上班还是学习，而若是一大早就昏昏欲睡，那也是大太好的，因此早上喝牛奶千万不要空着肚子喝。
而且在喝牛奶之前，不妨可以先吃一些淀粉较多的食物，就比如说馒头，而且早晨喝牛奶的同时，也可以吃一些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样就可以让牛奶在胃里面停留的时间更长，而牛奶与胃液也是可以起到充分发生酶解作用，这样将更利于吸收消化蛋白质。
很高兴回答你的问题，纯牛奶每天的饮用量要根据一个人的年龄、体重和身体素质来决定喝多少，虽然牛奶是一种营养价值较高的食品，但喝多了我们吸收不了，喝少了难以满足营养需求，一般建议成年人每天至少喝250ml，最好不要超过750ml，饮用的最佳时间是一日三餐饭后喝为宜，一般是早餐喝最好，不宜空腹喝。
牛奶可以补充钙质，而且含钙量较高，应该多喝牛奶。喝牛奶的时间注意不要空腹喝为好，因为空腹喝容易导致腹泻腹胀不适。
喝牛奶应该在饭后半小时到一小时之间喝比较好一点。有利于钙的吸收利用。
冬天喝牛奶怎么样喝才健康的？
喝牛奶要注意的一些细节:
1. 拒绝大口，小口慢喝更靠谱；
2. 现喝现“开”，避免有害物质侵袭；
3. 选择合适的饮用温度，“温牛奶”更靠谱。
4.喝牛奶的时间： 牛奶，无论是早上喝还是晚上喝，其实都可以；当然如果选择晚上喝，可以在睡前2小时前饮用；影响不大，各有“功效”，其实，除了上面那两个时间段，最建议您喝牛奶的时间是：饭前的半个小时。 餐前半小时左右饮用牛奶，一方面可以不错的降低餐后血糖升高的剧烈程度，另外一方面也可以增强饱腹感，更利于减肥的健康进行。
5.选择牛奶，建议选择低温冷藏的牛奶，另外配料表的第一项应该是“生牛乳”，全脂奶更靠谱，“本地奶源”更安全，产品质量更能够得到保证。 当然，喝牛奶不建议您选择“现挤牛奶”，不建议您选择“乳饮料”；靠谱选择，科学饮用；每天一杯奶，身体会更加健康
1.拒绝大口，小口慢喝更靠谱， 很多人饮用牛奶会选择“大口咕噜”的方式，但这样作为会导致肠道内渗透压一次性增加，从而增加肠道蠕动的速度，可能会导致一些营养物质直接排出体外，最终降低牛奶的消化吸收率；所以，喝牛奶，请您各位小口慢喝，让身体有一个接受的过程。
2.选择合适的饮用温度，，温牛奶最好， 凉牛奶、冰牛奶容易损伤我们的肠胃，甚至可能会导致腹泻等问题的发生；过于“烫”的牛奶容易损伤食道、胃肠黏膜等部位，增加疾病的发病几率。
3.选择合适的时间，最好饭前的半个小时。 餐前半小时左右饮用牛奶，一方面可以不错的降低餐后血糖升高的剧烈程度，另外一方面也可以增强饱腹感，更利于减肥的健康进行。
隔水加热
将牛奶带瓶放入80℃热水中，待水温降至合适温度，牛奶也就温热了，能最大限度保留其营养成分。
02
微波炉加热
把巴氏鲜奶倒入微波炉专用碗中，加热45秒，牛奶口感好，且营养不流失。
03
奶锅直接加热
遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则，这样既能起到灭菌效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分过多流失。
需要提醒的是，巴氏酸奶一般不建议加热，但实在觉得冰口，可把酸奶连瓶在温水里泡一会儿，达到“入口不冰”的目的即可。
而我们在去超市选购巴氏奶时，一定不能因为天气原因，就选择常温存储的巴氏奶。因为巴氏奶对于存储环境有严格的要求，必须保存在4℃左右的环境中，储存中过高的温度以及过低的温度都会使乳品变质，影响口感引发健康问题。
冬季宜补，而牛奶是常见而且对所有人群都适宜的，而且牛奶富含优质蛋白和人体必需氨基酸，对人体健康有很大好处。但你知道怎么喝牛奶最合适吗？如何能做到牛奶的营养最大化呢？
工具/原料
牛奶
方法/步骤
1
牛奶的主要成分是蛋白质而不是糖类，而且胆固醇含量比较低，因此多喝牛奶可以有饱腹感，但不会长胖；
2
而且还有脱脂或低脂的牛奶可以选择，这更有利于爱美的女孩子们保持身材了；
3
同时常喝牛奶还可以增强人体的免疫系统，避免外邪入侵，维持体重，对于有些胃溃疡患者还可以起到缓解甚至减轻病情的作用；
喝牛奶的人都知道牛奶它有非常丰富的营养成分，但是我每次喝完牛奶之后，都会觉得喉咙干干的，在口腔中有一种怪怪的味道，这是为什么呢？因为大家忽略了，在喝完牛奶后，应该要喝一小杯温水，这样的话不仅可以缓解牛奶在口中独特的味道，还可以解渴。有些人觉得，在喝完牛奶之后刷个牙就行了，而有一些的人是直接喝完牛奶就睡着，其实这样的话都是容易形成一些口腔疾病的，因为我们知道，奶类制品中含有某些酵素，这些酵素的话，会让喉咙黏膜变得干燥，是喉咙容易产生一些不舒服感，而且干燥的口腔，哎哟，为厌氧菌提供了生存环境，它不但加速了细菌的繁殖，而且细菌很容易分解奶中的蛋白，这样的话，牛奶不仅白喝了，还容易产生一些特有的气味，从而导致口臭的发生。所以大家在喝完牛奶之后，马上喝一小杯温水就可以了，水的温度最好在25度到45度，这样的话，不仅可以清除口腔内残余的牛奶，还能冲掉附着在喉咙上的牛奶渣，起到清洁口腔，滋润喉咙的作用，而且也可以避免口臭的发生。睡觉前喝牛奶的话，大家再喝点牛奶之后尽量半小时以后再睡觉，这样的话对人们的健康非常有益。喝完牛奶后立马喝水，也不要喝太多，一小杯就行了，和他说的话容易造成水肿，而且还容易增加晚上尿的次数。
如何判断自己能否消化牛奶？
牛奶中乳糖含量为4%左右，能否消化牛奶主要取决于人体是否有能够消化乳糖的乳糖酶。缺乏乳糖酶的症状称为乳糖不耐受症，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。由于患者的肠道中不能分泌分解乳糖的酶，从而影响乳糖消化、吸收，为人体所用的过程。乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，***肠蠕动增加，使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸。患者容易发生轻度腹泻、腹胀和腹痛等症状。
缓解乳糖不耐受的方法主要有以下几种：
（1）少量多次摄乳制品。乳糖不耐受症状的出现与牛奶的饮用量有关，因此可以尝试每天少量多次地喝牛奶，这样有助避免出现胃肠道症状。当身体逐渐适应了之后，可以适当增加每次喝牛奶的量，这样有助缓解乳糖不耐受的症状。
（2）选择替代品。羊奶乳糖含量较牛奶低，而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成份，它可促进乳糖分解并转化利用，因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。另外酸奶中所含的益生菌通过产生β⁃半乳糖苷酶可降解乳汁中的乳糖，黏稠的酸奶延缓胃肠道排空时间有助于酸奶中乳糖消化。
（3）避免空腹喝牛奶。空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短，其中的乳糖不能很好被小肠吸收而较快进入大肠，可加重乳糖不耐受症状。牛奶与其他食物一起食用，有助减缓牛奶消化的过程，可以减轻不适感。例如与谷物类食物一起进食时，牛奶中的乳糖浓度会得到稀释，从而缓解乳糖不耐受症状。也可以在喝牛奶前吃点饼干和面包，也能减少排气和不舒服的感觉。
