方便面的做法?
2.碗中加入小米辣、辣椒粉、白芝麻、葱花,热油泼一下,激发出香味,调入盐、生抽、味精少许,香醋、雪碧适量,搅拌均匀。
3.碗中加入过水泡面,加入料汁,加入花生米,黄瓜丝,淋香油,搅拌均匀即可。
泡面提前煮好捞出过凉水备用,鸡蛋炒熟备用,锅中加少许油,加入切好的西红柿丁(西红柿提前用热水烫皮)翻炒,炒至软烂,加入提前炒好的鸡蛋,加入1勺生抽,1勺番茄酱,1勺盐,翻炒均匀,加入泡面,翻拌均匀即可,浓浓的酱汁裹着泡面,好吃到停不下来!
自己做方便面的做法?
用料:普通面粉100克,清水42克,鸡蛋液5克,精盐0.5克,玉米油3克
做法步骤:
2.保鲜膜包上饧十分钟。
4.用擀面机绞成面条,刷点油团成一团。
5.把所有的面条堆成堆儿,做成面饼的样子。
6.面包机里抹油,把面饼撮起来码在面包机里。再在面饼上方抹油,多抹点,能渗透到面饼里面去那么多油。
7.烤20分钟,然后拿到通风处晾干变硬。
方便面做法家常?
从高中起就开始跟方便面结缘了,对于煮方便面我尝试过无数种方法,最后发现还是跟西红柿是绝配,浓汤简直太棒了,喝一口无比满足。
1西红柿切丁
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一包面煮两碗,所以锅中放两碗水
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开锅后放入方便面还有全部三包调料
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1、备料:准备喜欢吃的方便面1-2包,火腿肠或者午餐肉,小油菜2颗,西红柿2个,葱花少许,盐,生抽,香油,醋,备用。
2、调料汁:一勺生抽,一勺醋香醋,少许盐,一勺葱花,一勺香油,搅拌均匀,备用。
3、锅里放油油热放入火腿肠,油热下锅煎火腿肠,把火腿肠煎至两面焦黄,盛出备用。
4、锅里放入切好的西红柿,炒软,炒出番茄汁,加入热水,水开煮方便,再放入小油菜,等小油菜煮熟变成深绿色,放入火腿肠就可以开吃了。
第一种:方便面1袋、1个鸡蛋、2根火腿、小青菜适量、葱花、蒜末、
酸汤汁:1把蒜末、1把葱花、1勺辣椒面、1勺白芝麻,2勺热油、2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、半勺糖
第二种:方便面1袋、小青菜适量、牛奶小半杯、1把芝士、1个鸡蛋
制作步骤:
1、先来切点葱花和蒜末,再来两根火腿切片;
2、切好后我们先来调一个酸汤汁,碗中加1把蒜末、1把葱花、1勺辣椒面、1勺白芝麻,然后再浇上2勺热油、2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、半勺糖,搅拌均匀后先放一旁;
3、起锅热油,先来煎1个荷包蛋,再把火腿也加进来煎一煎;
4、接着我们就可以来煮面了,锅里的水开后下方便面,大火煮1分钟后加点小青菜
烫熟后和面条一起捞出来,装到刚刚调好的酸汤里面,拌匀后再来半碗面汤,最后摆上荷包蛋和火腿就可以开动了,这碗酸汤泡面真的是超级好吃,最近的天气来上这样一碗,吃完全身都能暖和起来;
5、除了这个酸汤口味的我最近还发现了方便面的另一种新吃法,同样的先烧水,然后把方便面的调料包都加进来煮,水开加方便面,1分钟后加青菜烫熟;