炒面怎么做？炒面的做法大全？
一、家常炒面
做法：
1. 水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下；青菜焯水后过冷水。
2. 热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。
二、西红柿鸡蛋炒面
（图片来源网络，侵删）
做法：
1. 煮好的面在凉水中过凉，捞出；西红柿切块；尖椒去籽切丝。
（图片来源网络，侵删）
一、家常炒面
做法：
1. 水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下；青菜焯水后过冷水。
2. 热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。
二、西红柿鸡蛋炒面
做法：
1. 煮好的面在凉水中过凉，捞出；西红柿切块；尖椒去籽切丝。
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