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烤香酥小饼干做法

  1. 杏仁饼干怎么做的?
  2. 酥面饼的做法?

杏仁饼干怎么做的?

嗨!大家好!给大家说一下操作步骤试试看:

食材:黄油100g、鸡蛋1个、低筋面粉125g、甜杏仁35g、细砂糖35g、盐1g、甜杏仁片45g

做法:1.先把黄油软化,别化成液体就成

烤香酥小饼干做法
图片来源网络,侵删)

2.把甜杏仁35g用料理机打成粉末待用

3.黄油加入细砂糖和盐搅拌均匀

4.放入蛋黄搅拌均匀。蛋清不要丢,一会还有用

烤香酥小饼干做法
(图片来源网络,侵删)

5.放入低筋面粉和打成粉末的杏仁粉混合

6.再加入杏仁片,揉成面团

7.把揉好的面团用擀面杖擀成5毫米薄方块,放入模具里包上保鲜膜再放入冰箱冷冻20分钟

烤香酥小饼干做法
(图片来源网络,侵删)

8.从冰箱里取出,切成小方块,把它们排在烤盘

嗨,我是雪峰,说一下简单的做法

准备食材:低筋面粉80克,黄油50克,杏仁粉40克

第一,把黄油切块然后室温软化。

第二,把黄油打发搅拌一下。

第三,在黄油上加入鸡蛋,搅拌均匀。

第四,再加入糖粉搅拌均匀。

第五,再加入杏仁粉搅拌均匀。

第六,加入低筋面粉切拌均匀不要搅拌。

第七,再把搅拌均匀的面糊装入到裱花袋。

第八,放置到烤箱中,设置150度约18分钟即可。

我认为香酥杏仁小饼干这样做会更好吃

用料:

低筋面粉150克 无盐黄油100克 盐2克 糖粉35克 杏仁粉30克 熟杏仁若干

下面就为你介绍具体的做法步骤:

1.首先将材料黄油糖霜倒入碗中。

2.使用打蛋器搅拌至发白,大概中速两分钟,没有打蛋器就筷子,不过要搅拌和效果图一样,时间可以自己把握。

3.倒入过筛后的低筋粉。

4.加入杏仁粉,搅拌均匀。

5.这时候就可以整成自己喜欢的形状了,然后装到碟中。

6.将刚刚整好的饼放入烤箱,温度160,时间30分钟。

食材:黄油100g、鸡蛋1个、低筋面粉125g、甜杏仁35g、细砂糖35g、盐1g、甜杏仁片45g

做法:1.先把黄油软化,别化成液体就成

2.把甜杏仁35g用料理机打成粉末待用

3.黄油加入细砂糖和盐搅拌均匀

4.放入蛋黄搅拌均匀。蛋清不要丢,一会还有用

5.放入低筋面粉和打成粉末的杏仁粉混合

6.再加入杏仁片,揉成面团

7.把揉好的面团用擀面杖擀成5毫米薄方块,放入模具里包上保鲜膜再放入冰箱冷冻20分钟

8.从冰箱里取出,切成小方块,把它们排在烤盘里

大家好,我是小马,今天教你们做杏仁饼干。

最近不知什么原因爱上了各种各样的饼干,今天用杏仁味中和了黄油丰富的味道,实验了新饼干,味道好像不错。

制作杏仁饼干所需的材料:

注:50克黄油、80克低面筋粉、40克杏仁粉、1个鸡蛋

辅料:糖粉30g

1.黄油在室温下软化。

2.黄油要轻放。

3.请放入鸡蛋好好搅拌。

4.加入糖,搅拌均匀。

5.加入杏仁核,划十字,完全与液体融合。

面饼的做法?

用料:标准面粉1斤,干酵母5g。

做法:

1.酵母先用30度水调成糊,再放入面粉中,还是用30度的水揉成面团,放一旁饧发。

2.趁着饧面的时间,准备油面。50g油,80g面粉。把80g的面粉分次倒入油中,加入适量盐,搅拌均就行了。

3.稠度像芝麻糊、油茶面。这时面团也饧好了,膨胀起来。把面团移到面板上擀成长方形。

4.把油面抹到面片上,上面再撒些干面。把面片从一边卷向另一边做成面卷,分成几断。

5.再把每一段横向切开。把切开的小段面卷切口向上,像做卷子一样从一头卷向另一头。油旋儿饼坯成型了。再饧15到20分钟。 

6.烤箱预热后,将饼坯放入烤箱中层,上下火220度烤15分钟,再移至上层烤10分钟。

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