松瓜炒肉家常做法?
食材主料: 松瓜150g 五花肉适量 油适量 盐适量 红杮椒适量
1.准备好食材
用料主料西红柿4个西葫芦100克辅料盐适量生抽1勺鸡精少许西红柿炒小瓜的做法1.材料准备好2.小瓜去皮切片,喜欢切什么样就切什么样3.西红柿 切条4.锅里油烧热倒入西红柿 快火炒一分钟5.然后倒入小瓜炒匀,不停的翻炒6.炒匀后加入盐翻炒7.加入一勺生抽及一点水炒匀8.炒至小瓜熟透后加点鸡精9.炒好后装盘烹饪技巧简单又实惠的家常菜,老少都喜欢吃
五花肉150克、松瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量
【做法】
1.松瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次。
2.五花肉洗净后切成薄片,生姜切丝。锅中倒入少量油,烧至六成热,放入五花肉片炒至微焦出油以后,放入生姜丝翻炒约半分钟,接着放入腌制过的松瓜继续中火翻炒。
3.等松瓜八分熟时,加入蚝油、生抽和适量盐炒匀即可。
五月瓜炒肉的做法?
方法/步骤
1/6 分步阅读
首先先用清水洗洗外皮,然后拿刀从中间切开,在切一刀然后切成一片一片的,切好以后放进盘子里。
2/6
下面就开始切葱姜、辣椒。切葱先从中间切开,然后在切成一段一段的,切姜先切成一片一片的,再切成丝,辣椒最后切。
3/6
接下来我们就开始炒了,先热油等油热了,就把葱姜还有小瓜一起下锅,炒上一会就把炒熟的肉放进去,
4/6
炒到半层熟的时候,就倒点醋,然后翻炒几下
5/6
把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净。切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置食物分钟左右。
把猪里脊肉切成肉片,放料酒,少许盐和干淀粉用手抓捏均匀,静置。
把盐腌过的苦瓜,用清水冲洗干净,沥干。
肉片下锅前,先倒点食用油,拌匀,等下入油锅就不会粘连在一起了。
起油锅,下肉片用筷子滑散,待肉片变白即可起锅放一边待用。
用锅中余油煸炒苦瓜片,大约两分钟至苦瓜身软。
刚才用油滑熟的肉片倒入,翻炒片刻,加盐即可出锅。
蕉瓜炒肉的家常做法?
材料
茭瓜300克,肉片100克,木耳少许,葱姜适量、油20克、盐5克、酱油一勺、鸡精少许。
做法
2、起油锅爆香葱姜,放茭瓜、木耳翻炒,加盐、酱油炒熟装盘。
3、 起锅爆炒肉片。