菠菜茎怎么腌？
### 食材：
- 新鲜菠菜茎，去除老茎和叶子，保留嫩茎
（图片来源网络，侵删）
- 盐
- 白醋或米醋
- 糖
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- 生抽
- 蒜末
- 辣椒（可选）
（图片来源网络，侵删）
菠菜团窝窝头最正宗的做法？
1. 菠菜在流动的水下面清洗干净，尤其是根部
3. 再次烧开即可控水捞出到盆内，过凉水
4. 挤干水分放到案板上
5. 切掉根部，再切成细段，越细越好，全部切好之后剁一下
菠菜肉馅水饺的做法有哪些？
可以把买回的脖子在开水里烫上几分钟，捞出来过凉，然后把菠菜剁成碎末儿，提前调好的肉馅儿。
把面用水和成不软面团儿然后醒发20分钟之后下成大小均匀的小面团儿，赶上后果均匀的小面积。包上面肉馅儿就可以了。水开下锅煮上三开儿，基本上飘起来就熟了。也把菠菜馅儿里加入粉丝或者粉条儿，木耳都可以。
菠菜肉馅水饺是一种非常美味的传统中式小吃，下面是一份菠菜肉馅水饺的做法供您参考。
所需材料：
1. 饺子皮500克；
2. 菠菜200克；
3. 猪肉馅500克；
5. 生姜适量；
6. 生抽适量；
7. 料酒适量；
8. 盐适量；
食材：菠菜、猪肉、桃园建民西瓜酱、面粉、葱姜、酱油、胡椒粉、香油、盐
做法：1、先把需要用到的食材准备好，把买来的新鲜菠菜择洗干净，去掉根部等杂质后，切成碎末；
2、把猪肉冲洗干净，沥干水后，用刀切成猪肉末，放入干净的盆里面；备用；
3、接下来，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱末和姜末；
