番茄豆腐怎么做才好吃？
做法如下！
用料:嫩豆腐3块，西红柿2个。
做法:
2，西红柿洗净切成块，放炒锅内翻炒出“红油”，再加整块豆腐用锅铲轻翻，防止炒的太碎，稍煮即可，起锅时加味精。
番茄豆腐菌菇减脂汤
主料：番茄 *1、豆腐 *1、香菇 *n、海鲜菇 *n、鸡蛋 *1
第一步：番茄、豆腐、菌菇、香菜等洗净备用；
第四步：再到入适量的水煮开；
这是一道很有营养的菜，选一块北豆腐切三角块备用，番茄切块，蒜头三个切片，青红椒圈葱段备用，把锅中放油烧至八成热放豆腐煎，煎至两面金黄放入番茄蒜蒜翻炒，放入生抽和少许盐继续翻炒一分钟放半碗水，盖上锅盖焖2分钟放入青红椒和葱段出锅装盘即可，很简单很营养，其实这就叫家常豆腐
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在南方，特别是夏天的时候，天气炎热无比，吃饭是没有多大的胃口的。但是因为身体需要补充营养不得不花心思做各种开胃下饭的菜来增加食欲。
而豆腐营养丰富，特别是钙含量高，还含有优质的蛋白质。多吃豆腐身体好，尤其是老人和小孩。但是豆腐不能总吃凉拌，吃多了影响肠胃的吸收。熬汤和炖肉炖菜之类的更是热的吃不下。所以，番茄豆腐是最好的食用方法。
我们家人也很喜欢吃番茄豆腐。每次父亲做这道菜都会很快被抢光，酸酸的口感，红色的番茄也是看起来也非常的有食欲。现在很少能吃到他做的菜，不过我自己也经常吃番茄豆腐。
以下介绍做法供大家参考：
需要的食材：番茄两个 水豆腐一块 香菜两棵 盐 生抽
1. 水豆腐先用盐水泡半小时。番茄去蒂，切成八瓣备用。香菜切段备用。
2. 水豆腐捞起后晾干，再切长宽两厘米左右的块。
3. 热锅下油，油温八层热时先放少许盐。然后再一块一块的按顺序下豆腐煎。煎至两面金黄时起锅。
西红柿遇见豆腐，有大厨教你神的做法吗？你会吗？
番茄烧豆腐，好吃又简单，老少皆宜，是一道适合全家人享用的家常美味。如果你是刚刚学做饭，很适合拿它来练手。味道嘛，自己试试就知道。
番茄 2个
豆腐 1块
糖 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
蒜 3瓣
葱 2根
盐 适量
1.豆腐要用北豆腐，也就是老豆腐。
【西红柿配番茄，营养又美味，过年必备】
隔壁邻居家是做豆腐的，小时候每当到了过年的时候母亲都会自己买些黄豆，或是自己家种的黄豆，拿去邻居家制作豆腐，记得那时候家家户户过年的时候都去做豆腐，所以快到腊月的时候就提前去排队了。黄豆浸开，磨成豆浆。豆浆烧开，去掉泡沫。冲入石膏粉，搅拌。盖上盖子，10几分钟后就成豆腐花，篮子垫上布。把豆腐花放蓝子里，放满，然后把豆腐花包起来。将大石板压上去至豆腐成形，把蓝子倒过来。将布接去，豆腐就做好了。这个过程要忙一天才能做好。做好的豆腐母亲晚上还要用油炸，所以经常要忙到夜里十二点，家里人都睡了。
现在过年都不去做豆腐了，直接跟卖豆腐的订一些，到时候直接就送过来了。但是依然每年要自己炸豆腐。将豆腐先在蒸锅里蒸一下，然后切成小块，放进油锅里中火慢慢炸至金黄捞出，然后冷藏保存，过年的时候慢慢吃食材：炸豆腐一盘，西红柿一个，葱花适量，食用油酱油耗油食盐香油适量，满满的爱1.炸豆腐切成小块，可以斜刀切，方便入味，盛入盘中备用。
2.选一个漂亮的西红柿，将西红柿顶部划十字，开水煮一下，将皮剥掉，切成块盛入碗中备用。
3.开火，将锅烧热，加入食用油，然后放入葱花爆出香味，将准备好的西红柿下锅，加入酱油，耗油，然后用铲子不断翻炒，至西红柿变软，出汤，然后将切好的豆腐下锅，和西红柿一起翻炒，如果汤少的话可以加适量水。
4.加入食用盐调味，然后盖上锅盖焖5分钟，让豆腐充分入味。
5.收一下汤汁，加一些香菜味道更好。由于我家的小朋友不吃香菜，所以我做的就没有放。
番茄豆腐是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。此菜口味鲜美，营养丰富，有益健康，属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
番茄2个 豆腐300g 小葱和蒜粒适量
1.豆腐切块，开水下锅煮两分钟，捞出过凉水。这手工豆腐的味道确实好吃多了!
2.沙瓤粉果番茄清洗，开水烫皮撕去，切块。葱白切颗，大蒜切粒。
3.热锅热油炒香葱白蒜粒，放入番茄翻炒，炒软炒出汁水，加一小碗水。
4.烧开后放入豆腐，加盐，大火烧开，转中火将豆腐烧透烧入味儿。
西红柿遇见豆腐，有大厨教你神的做法吗？你会吗？
西红柿上市的季节，也正值夏天炎热的时候。每次都会买一大框来吃。尤其喜欢糖拌西红柿，酸酸甜甜的口感加上红艳艳的颜色特别诱人，总是忍不住多吃几口。说起豆腐，最爱的还是妈妈做的咸豆腐，每次吃早餐都会夹一块来就着粥吃，最爱它洁白无瑕的颜色和纯纯的口感。当西红柿遇上豆腐，就像是篝火遇上冬天，尤其喜欢把它们结合在一起。
好了，切入正题。西红柿和豆腐搭配，当然可以做出可口美味的菜肴，如果再搭配点肉末，那味道就再好不过了。
豆腐经过干煸之后，就非常容易吸收其他食物的味道了，这时候把肉沫和西红柿炖出香味，经豆腐充分吸收，不仅口感好，入口味道也很棒，真的是一道下饭神器。下面说一下具体做法。
【食材】
豆腐500g、西红柿2个、肉馅100g
【调料】
盐、鸡精、老抽、糖、耗油、[_a***_]、料酒、淀粉、葱姜蒜适量
【做法】
1、豆腐切成厚约1厘米，长和宽约8厘米的块，西红柿切块，葱姜蒜切末备用，准备一个小碗放入2小勺淀粉加少量水搅拌均匀备用。
