柿子面条怎么做好吃?
1、把鸡蛋四颗打在碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分打散。
2、把西红柿清洗干净,用开水烫一下,剥去外皮后切成小丁放在碗中,加入两茶勺食用盐翻拌均匀,杀出西红柿中的水分。多加这一步,可以使西红柿快速出汤汁,使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。
4、炒锅里加入多一点的食用油,油温烧至六成热,把打散的鸡蛋液下入锅中,炒熟、炒散后盛出备用。
5、锅里再加入适量食用油,油热后下入葱花和姜末炒香,然后把西红柿丁下入锅中翻炒,炒出西红柿的汤汁。
6、炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水,加入适量生抽、少许盐调味,大火烧开。
7、加入适量水淀粉勾芡,把汤汁烧至粘稠状态。
8、最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀,把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。最后撒蒜末是提味的关键,一定不能少。鸡蛋下锅以后不能长时间煮,否则会产生蛋腥味。
1· 准备食材
2· 放少量油,油热后放葱,姜,蒜煸香,放入柿子,尽量将柿子切碎一些,这样容易煸出柿子汁,放入少量盐
3· 放入开水后再放面条
4· 磕入一个鸡蛋
5· 完成!
西安麻柿子面的做法?
1· 准备食材
2· 放少量油,油热后放葱,姜,蒜煸香,放入柿子,尽量将柿子切碎一些,这样容易煸出柿子汁,放入少量盐
3· 放入开水后再放面条
4· 磕入一个鸡蛋
5· 完成!色香味俱全!
蛋柿拌炒面配方?
蛋柿拌炒面是一道口感丰富、味道鲜美的面食。以下是一种常见的配方:
材料:
- 鸡蛋 2个
- 成熟柿子 1个
- 洋葱 1/4个
- 大葱 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
鸡蛋柿子炒面的做法
将面条煮到七八分熟(做炒面的面条一般超市都有卖)
倒入适量油烧热,将打好的鸡蛋放入,待快熟时用铲子铲成小块。
把切好的葱段、辣椒、西红柿、火腿肠倒入锅中翻炒片刻,再将煮好的面条倒入继续翻炒。
翻匀,出锅
柿子饺子馅的做法?
1.准备6个西红柿切十字口,用开水烫一下撕去外皮切碎挤干水份放入碗中备用。