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美食菜谱海蜓怎做好吃
1、海蜓是一道美食,鳀鱼的幼鱼为“海蜓”,鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类,广泛分布于我国的渤海、黄海和东海,是其它经济鱼类的饵料生物。温水性中上层鱼类,趋光性较强,幼鱼更为明显,小型鱼,产卵鱼群体长为75~140毫米,体重5~20克。
2、蛏子食法很简单。从蛏田起捕的蛏子,洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末,即可捞起食用。肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴。
3、韭菜花拌海蜒 韭菜花拌海蜒的制作材料:主料:海蜒75克,韭菜花150克。辅料:盐1克,味精1.5克,葱油4克,葱3克,姜片2克,黄酒3克,胡椒粉0.1克。教您韭菜花拌海蜒怎么做,如何做韭菜花拌海蜒才好吃:脆嫩鲜爽。