杏鲍菇烧肉怎么做？
食材用料
食材：杏鲍菇500克、五花肉300克、油15毫升、姜5克、八角2粒、香叶2片、酱油1大勺、盐1勺
步骤/方法
2/肉切稍微厚的片
3/葱、姜切好，调味料准备好
4/杏鲍菇切滚刀块
5/锅里放油，放入葱、姜、八角香叶爆香
7/倒入酱油调色
杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇炒肉片是一道简单的家常菜，主料是杏鲍菇、猪瘦肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜。
原料
杏鲍菇烧肉
1、五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥，葱切段姜切片备用，准备好八角桂皮香叶辣椒；
2、杏鲍菇切块，五花肉放热水里焯一下，捞出备用，另起锅烧水，将切成块的杏鲍菇也放锅里焯一下；
3、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感，等油靠出许多后，把肉铲出来，只留油在锅里，将杏鲍菇放进去煎一下，等到表面微微发黄，捞出；
杏鲍菇烧肉
杏鲍菇木耳胡萝卜炒肉的做法？
杏鲍菇木耳胡萝卜炒肉是一道经典的中式菜肴，下面是一种常见的做法。
所需食材：
- 杏鲍菇：适量
- 木耳：适量
- 胡萝卜：适量
- 瘦猪肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
主料，杏鲍菇，木耳，五花肉。
调料。盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，香油，水淀粉。白糖，鸡精。葱姜蒜。香葱。
步骤。
第一步。杏包菇切成片，木耳撕小片，五花肉切成片。五花肉加盐，料酒，水淀粉腌制一下。
第二步，杏包菇，木耳焯水捞出。起锅烧油，将五花肉滑熟捞出。
第三步。起锅烧油，下入蘑菇，木耳。下入五花肉。在盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。加鸡精，白糖。翻炒均匀。加少许香油。勾少许芡汁。
第四步，撒少许葱花，出锅。
蚝油杏鲍菇王刚？
食材：
杏鲍菇适量、小米椒适量、尖椒一个、大蒜适量、红烧酱油适量、盐适量、猪油适量
做法：
1.杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。
2.锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。
准备食材：
杏鲍菇4个、青红椒、蒜瓣2、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、糖2-3克、水淀粉少许
做法步骤：
1.杏鲍菇和辣椒用清水洗净，杏鲍菇切丝，辣椒去蒂去芯切丝，大蒜切片。
2.锅中煮水，水开加入杏鲍菇，焯水至变软，捞出沥干备用。
原料：杏鲍菇2个。调料：蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽半汤匙、白糖、鸡精、蒜末、油、葱。
做法：
1、杏鲍菇洗净切成条。
2、小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用 锅烧热，放油，入蒜末爆香 倒入杏鲍菇翻炒 保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了 耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了
