中国飞行员吃什么样的伙食？
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我军不同灶类划分标准
一类灶：普通战士、军官、工兵和边防部队；
二类灶：坦克维修兵 坦克兵 、航空兵机务大队、驻高原部队；
三类灶：普通舰员、航校学员
四类灶：潜艇兵、航空兵空勤。（最高）
至于都有什么，这个在《真正男子汉》第二季里有表现，两个明星嘉宾一起去食堂当帮厨，一个负责煎牛排，一个负责发冰淇淋。很难想象部队的伙食里会出现牛排，冰淇淋这样的优质食物，当然厨师会针对飞行日的飞行任务特点，为提供不同的食物组合，比如执行高空飞行任务，就不能提***气、不容易消化或过于油腻的食品，比如烤制肉类等等；在夜间飞行的时候，要提供富含维生素A的食物，比如说动物肝脏和胡萝卜等，以提高飞行员夜间视力程度；在距离长距离飞行任务，提供帮助飞行员提神和抗疲劳的食物，比如说各种咖啡，茶水和品种多样的简餐等等。
一帮没吃过、没见过空勤伙食的人，都不懂装懂来回答中国军队飞行员吃什么样的伙食，有点幽默搞笑。本人服役空军航空兵二十多年，曾经吃过空一师、十一师、二十一师的空勤灶，也负责过后勤工作，对空勤（包括飞行员）灶的伙食可以说是非常了解。
说实话，空勤灶的伙食，并非象一般人想象的那样，顿顿山珍海味的，把飞行员们都养成“大胖子”，也不好办。确实也有个别飞行员年龄增长，在大龄停飞前后，身体发福太厉害。下面言归正传，继续说空勤灶的伙食。
空勤灶在***购时要严格一些。空勤灶的***购，同样也是鸡鱼肉蛋，但一定要买好的，因为空勤灶为四类灶，不差钱，所以会经常买一些上等食材，如一类灶、二类灶买普通鸡蛋，空勤灶可能买土鸡蛋或鹌鹑蛋、鹌鹑、鸽子等，蔬菜也是一样，照上好的蔬菜买，但也不尽然，普通蔬菜也会买，如萝卜、土豆、大白菜等，只不过挑质量更好的买。食品卫生也是非常严格的，空勤的饮食是有留验制度的，以防止食物中毒。
空勤灶在加工时要精细一些。空勤灶的等级厨师比一般一类灶、二类灶要多，后勤部门也会把学厨师的名额倾向于各空勤灶，目的就是为了让厨师学成归来，好好为空勤人员做出美味佳肴。各厨师分工也比较细，有专门做红案和白案的厨师，进入空勤食堂，别说吃，看着厨师的各种菜品的刀工和面点，非常精致，就感觉很舒服。
空勤灶副食花样品种多一些。空勤食堂的主食、副食，可以说是应有尽有，荤素菜和各种营养搭配，是有专门的营养技师进行指导的。比如早餐，有包子、馒头、稀饭、油条、饼等，有鸡蛋、豆浆、牛奶、咖啡和各种小菜，也有炒菜。午餐和晚餐的副食品更加丰盛，以前都有供应啤酒，没有飞行可以随便喝，空军禁酒令出台后，就停止供应含酒精的饮品了。一次出差到空一师，飞机落地时，正好赶上饭点，他们本部的空勤刚吃完出来。我们的一个飞行员，一顿饭吃了9只鹌鹑，他本身就很肥胖，虽说时间过去近20年，给我印象非常深刻。
除了正常的饮食外，正常两餐饭之间，飞行时还会供应空勤间餐，地勤和后勤是没有的。空勤还有巧克力和复合维生素供应，一名老飞临时调我们办公室帮助工作时，还给过我一瓶，闻着有一点点腥味。没有飞行或节***日时，空勤回家吃饭，空勤灶是按顿给空勤人员退伙食费的。
1、飞行员饮食：高标准，高要求
章子怡和王力宏主演的《无问西东》里，王力宏饰演的飞行员，在那个抗战年代，民不聊生，飞行员的饮食标准几乎是最高的，白面馒头，巧克力，肉食，牛奶等。王力宏每次都把食物分给没饭吃的难民孩子们。
一直以来，飞行员的饮食都是高标准，高要求。我们来看看军队不同灶类划分标准：
一类灶：普通战士、军官、工兵和边防部队；
二类灶：坦克维修兵 坦克兵 、航空兵机务大队、驻高原部队；
三类灶：普通舰员、航校学员
四类灶：潜艇兵、航空兵空勤。
2、具体吃什么食物
综艺节目《真正男子汉》有一期是在飞行员基地拍摄的，两个明星嘉宾去食堂当帮厨，一个负责煎牛排，一个负责发冰淇淋。好想吃.....而且，厨师会根据飞行员不同种类制定不同的饮食，比如执行高空飞行任务的飞行员，要吃清淡一些的食物；执行夜间飞行任务的航飞行员，要吃维生素A类食物，如动物肝脏和胡萝卜等；执行长距离飞行任务的飞行员，喝咖啡、茶水和品种多样的简餐是最佳选择
总而言之，飞行员是危险系数较高的职业，挑战处于人类生理极限，还要有时刻面对紧急事态的准备，因此航空兵的伙食标准是最高标准的。
迷彩虎军事为您回答，欢迎关注虎哥的头条号。其实我军一直以来都十分重视部队的伙食保障，并按照不同军种，制定了不同的伙食标准。
一般官兵、国防施工分队和边防岛屿部队等，统一按照每人每天11元的标准，列为一类灶。对坦克装甲车的修理分队、航空机务大队以及驻高原地区部队等，按照每人每天13元的标准，列为二类灶。对水面舰艇人员、飞行学校学员等，按照每人每天23元的标准分为三类灶。对潜艇兵，航空兵空勤人员按照每人每天39元的标准分为四类灶。就拿23元的三类灶来说，一般都是三素三肉的六菜一汤加米饭加水果，那吃的可比虎哥好多了。
至于空勤灶那就更厉害了，一般空勤灶会针对飞行日的飞行特点，为飞行员提供不同的膳食，比如高空飞行，就不能提***气、不容易消化或过于油腻的食品，比如烤鸭、肥肉等等；在夜航的时候，要提供富含维生素A的食物，比如说羊肝、猪肝和胡萝卜等，以提高飞行员夜视力程度；在长时间飞行的情况下，提供提神和抗疲劳的食物，比如说咖啡和品种多样的兼餐等等。据虎哥了解，飞行员的飞行如果超过4个小时，就要吃兼餐，兼餐室会给飞行员准备水饺、稀饭、面条、各种点心等食品，使营养得到补充，保存飞行员体力。
说到最后可能就有人会说，天呐！一类灶一天才11块钱，这标准还不够咱吃一碗盖饭的，***难道真的是缺衣少食？如果你这么想，那就太天真了。事实上，在以人为本思想的指导下，我军的伙食建设标准可一点都不低，而且很高。毕竟人家是大规模***购，还没有人力成本，虽然看似不多，但跟咱去饭馆吃碗十八块的黄焖鸡完全就是两回事。
空军飞行员吃饭的地方还有一个专门的称谓“空勤灶”。战斗机飞行员在执飞任务时，对体力和精力的消耗都很大，而且还要面对低压、缺氧、超负荷等严苛环境。所以空勤灶对食物的脂肪含量、维生素含量、热量含量、辛辣度和甜咸度等提出特殊要求。东部战区还曾发布专门的内容来介绍空勤灶。
通常情况，空勤灶会针对飞行日的飞行特点来提供不同的饮食。例如高空飞行任务就不能提供不易消化或太油腻的食物，夜航时就要提供富含维生素A的食物，例如猪肝、胡萝卜和苹果等，它们能提升夜间视力，执行长时间飞行任务的飞行员需要考虑提神和抗疲劳，例如黑巧克力、咖啡等。而且空勤灶***用自助餐台，极大的丰富了飞行员的选择。
根据营养师介绍，普通人每天摄入热量大约在2400卡，而空勤灶则能为飞行员提供热量高达3100卡以上的食物。但是常期摄入高热量，对人的身体也会是一种负担，这就需要飞行员关注高血脂、高血糖等问题，这就需要食谱的制定更加科学和平衡。相关文献显示，飞行员的饮食构成主要为谷类，占总数的24.1%。谷类、蔬菜和豆类的平均摄入供给量的84%、79.9%和41%。其中禽蛋、牛奶和猪肉供应超标，蔬菜、水果和豆制品则供应不足。
随着我们国家越来越强盛，军队对飞行员的饮食保障也更加精进。在空军中也有人戏称：“吃饭也是飞行员的一项任务”，而且飞行员的饮食必须符合生理卫生要求。飞行员的饮食虽然丰富，却也限制颇多，例如不吃难消化的肥肉和油炸食物、不吃纤维高的食物、不吃易胀气的食物等。
