伊面用开水泡可以泡熟嘛？
可以泡熟，伊面我比较喜欢泡着吃，比较有口感，一般情况下，我会用锅温好水，滚开后打入两个荷包蛋，下一点青菜，把火腿肠切片一起放去锅中，但是不下面，三分钟后关火，再下入面，盖上锅盖，泡五分钟，出锅，淋上辣椒油，这碗面绝对没得说，配上瓶啤酒，拌个小凉菜，满足的很。
波龙焗伊面做法？
波龙焗伊面是一道美味的意大利面食品，其中包含着芝士和肉类的香气，非常适合作为晚餐的主菜。以下是波龙焗伊面的做法：
所需材料：
- 200克通心粉
- 150克培根
- 100克洋葱
- 50克青椒
- 300克番茄
- 50克干酪
- 2勺牛油
大虾焗伊面怎么做好吃？
材料海虾半斤伊面(意面)2人份起司(芝士)适量奶油1小匙蒜头(切片)5瓣鸡高汤250ml月桂叶3片太***适量橄榄油适量白酒(或米酒)1匙黑胡椒粉适量做法1虾洗净，剪去触须，同时剪开虾背去肠泥。若有时间可再把脚剪掉2将伊面放入滚水中，迅速烫软后便捞起沥水备用。
3热油锅，中火， 爆香蒜片。放入月桂叶、鲜虾，煎到七分熟。
5待锅里酱汁沸腾、虾也煮熟后，把虾捞起，汁留锅中。
6加入起司片，边煮边搅拌至起司融化，放入伊面（觉得太咸可混些热水），再加太***水勾芡。
7面吸收酱汁后可捞起摆盘，最后放上鲜虾，淋上锅底汤汁。完成！
材料：玉米粉少许，中虾10只，伊面（煮软捞起备用）2个。姜片2片，蒜蓉、干葱蓉各1茶匙。腌料：盐少许，胡椒粉少许。汤料：鲜鸡浓汤宝1粒，南瓜约500克（中型南瓜）牛油25克，热水500毫升。淡忌廉适量。
做法：1.中虾剪须去肠洗净。用厨房纸抹干，用腌料腌15分钟后沾上薄薄的玉米粉，落锅半煎炸至虾身两面金***备用。牛油煮熔，爆香干葱及蒜蓉，加入煮软的南瓜和500毫升水煮滚。以滤网过滤至幼滑。回锅煮滚加入鲜鸡浓汤宝。加淡忌廉，落中虾及伊面煮多1-2分钟至入味。先把伊面放到碟上后将中虾放在伊面上，淋上汤料即成。
材料海虾半斤伊面(意面)2人份起司(芝士)适量奶油1小匙蒜头(切片)5瓣鸡高汤250ml月桂叶3片太***适量橄榄油适量白酒(或米酒)1匙黑胡椒粉适量做法1虾洗净，剪去触须，同时剪开虾背去肠泥。若有时间可再把脚剪掉2将伊面放入滚水中，迅速烫软后便捞起沥水备用。
3热油锅，中火， 爆香蒜片。放入月桂叶、鲜虾，煎到七分熟。
4续用原锅，加入奶油拌炒一下，接着倒入鸡高汤炒匀。
5待锅里酱汁沸腾、虾也煮熟后，把虾捞起，汁留锅中。
6加入起司片，边煮边搅拌至起司融化，放入伊面（觉得太咸可混些热水），再加太***水勾芡。
7面吸收酱汁后可捞起摆盘，最后放上鲜虾，淋上锅底汤汁。完成！
海南焖伊面做法？
准备材料：伊面、瘦肉、虾或虾仁、香肠、青菜、海南辣椒、盐、鸡精、白胡椒、淀粉、老抽、大椒等。
腌制瘦肉：用小半勺淀粉加少许盐，搅拌好备用。
烧热锅下油，炒香肠和虾，水开后放入面和青菜，盐和鸡精，面煮开 30 秒到一分钟就关火。
加入白胡椒、海南辣椒提味，也可加少许香油或海南特色蒜头油。
将煮好的面捞出沥干水分，备用。
烧热锅下油，放入腌制好的瘦肉和虾，炒至变色。
倒入适量水，煮沸后加入炒好的肉片。
煮大约 5 分钟，把伊面也加入肉汤里煮。
放适量的老抽，颜色要比平常做菜稍微重一点，咸一点。
