肉末拌豆腐的家常做法?
材料
日本豆腐一袋,肉沫,香菜,红菜椒粒,黄豆酱两勺,白胡椒粉,老抽少许,生抽,盐,油
做法
2.然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟,炒锅放油,下入肉沫炒变色后,再放入两勺黄豆酱炒香。
3.肉沫稍凉后撒到豆腐上,红菜椒粒、香菜点缀即可,吃时拌匀!
日本日付煲的做法?
步骤1
步骤 2
步骤 3
洋葱,青红椒先下锅爆香,然后加虾仁爆炒,加入火腿肠,加上酱油和蚝油翻炒。
步骤 4
再把炸好的日本豆腐下锅翻炒,加点糖,此时如果汁快收干了,加点水,然后装进砂锅里,大火煲1-2分钟,关火加点香葱点缀。
原料:鲜豆腐250克,胡萝卜1根,火腿肠100克,西兰花100克,葱、植物油、盐、淀粉等各少许。
制作:整块豆腐在开水中焯一下。将豆腐、胡萝卜、火腿肠切成薄片,交替摆放在容器中,围成一圈,放少许盐,隔水蒸或用微波炉,至菜成熟,取出。
将西兰花用开水焯过,摆放在盘子中间。
锅中放少许油、葱末,煸出香味后放高汤或清水,加少许盐,放适量淀粉调成芡汁,浇在菜上即可。 特点:营养丰富,色彩鲜艳,味道鲜美,除豆腐外,其他原料可随意搭配。
先得把虾仁去壳和虾线,用少许盐腌一下。香菇红椒和鸡腿精肉都切小丁。
把日本豆腐切开,分成片状放到盘子里,锅内装水烧开上架蒸三到四分钟。
同时油锅加热,放香菇丁和红椒丁爆炒,放虾仁,炒到红色,下一点点盐,吊一些高汤,汤收得差不多了,放一点点鸡精,就把蒸好的日本豆腐从蒸架上取下,将炒好的浇头淋上,放点葱花,即可成菜了。
日本豆腐是用什么材料、什么方法做成的?
日本豆腐所用的原材料有:鸡蛋500克、豆浆500克、淀粉10克、盐适量。
日本豆腐加工的具体步骤如下:
1、把鸡蛋去壳置于碗中,在豆浆与淀粉混合均匀的情况下放盐与鸡蛋一起充分搅拌。
3、这一步要在有冷水的条件下把塑料盒放到锅上面去蒸。
5、经过中小火上气十分钟左右,就根据塑料盒的模具大小适当调整一下时间即可。
6、冷却之后就可以用刀把凝固的混合物切成块状了。
7、把这些块状物放入锅内干煎,待豆腐微微发黄就出锅,这样一来日本豆腐也就加工而成了。
日本豆腐是用什么材料、什么方法做成的?
日本豆腐所用的原材料有:鸡蛋500克、豆浆500克、淀粉10克、盐适量。
日本豆腐加工的具体步骤如下:
1、把鸡蛋去壳置于碗中,在豆浆与淀粉混合均匀的情况下放盐与鸡蛋一起充分搅拌。
2、再用勺子经过滤网将混合物充分过筛于可耐热的塑料盒中。
3、这一步要在有冷水的条件下把塑料盒放到锅上面去蒸。
4、在上锅的时候,记得盖锡纸或保鲜膜就没问题了。
5、经过中小火上气十分钟左右,就根据塑料盒的模具大小适当调整一下时间即可。
6、冷却之后就可以用刀把凝固的混合物切成块状了。
7、把这些块状物放入锅内干煎,待豆腐微微发黄就出锅,这样一来日本豆腐也就加工而成了。